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作者
SallyQ (【銅鑼灣扛棒子】)
看板
EatToDie
標題
Re: [食記] 台北大直- 椒房殿麻辣鴛鴦鍋
時間
Sun Apr 15 17:12:00 2012
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※ 引述《SallyQ (【銅鑼灣扛棒子】)》之銘言:
: 標題: Fw: [食記] 台北大直 C/P值超高的椒房殿吃到飽麻辣鍋
: 時間: Sat Mar 31 23:34:59 2012
:
:
: 餐廳名稱:椒房殿麻辣鴛鴦火鍋
: 消費時間:2012年/3月
: 地址:台北市中山區北安路640號
: (那邊算大直,附近很多嘿嘿嘿的地方,說不定可以遇到無慾生喔XD)
: 電話:02-8509-7600
: 營業時間:營業時間:周一11:30∼14:30
: 17:00∼23:00
: 假日11:30∼23:00(中午不休息)
:
: 每人平均價位:中午$380,晚間與假日$450,小孩220
: (免收服務費!!)
: 可否刷卡:否
: 有無包廂:否
: 推薦菜色:湯底推薦番茄養生鍋、招牌麻辣鍋,網路上很多人推薦酸菜白肉鍋
: 食材我個人推薦:滷大腸頭、鯊魚煙、所有海鮮類
: 鍋底的鴨血跟豆腐超好吃,記得要一續再續啊XD
:
:
: 圖文並存易讀版
:
http://sallyqkuan.blogspot.com/2012/03/sallyqcp.html
:
我不是店家的誰,我去吃是有付錢的,
只是覺得這家店真的不錯,不希望他倒(畢竟便宜又好吃,吃粗飽的好地方XD)
店家不上PTT,不知道這邊的聲音,我就轉達這裡網友的問題給店家,
店家在它們的FaceBook回覆,我就順便貼過來,
讓有興趣的朋友、或是之前對店家有不滿的,可以看看。
: 推 a770818:我上次去吃的冰淇淋超空的= = 04/01 19:42
其實你可以當下跟店家反映,畢竟他們才三個人在顧店,
客人一多,可能就只顧著補比較容易注意到的冷藏櫃那邊。
很多台灣人可能是基於禮貌,不好意思當下跟店家反映,
才會事後在網路上(想說反正店家也不會看到)反映,
這樣店家其實沒有看到,也不會針對不滿的地方去做改進。
: 推 Felix76116:第一次去吃沒啥人 前一陣子去吃 人超多的 04/01 21:12
: → Felix76116:時間還沒有到 老闆娘就跑來跟我們收錢 感覺太急了 04/01 21:12
: → Felix76116:又不是要去吃霸王餐不付錢 同行的友人說 不會再去吃了 04/01 21:13
: → Felix76116:雖然我覺得這間店不錯啦 可能是生意太好了才會這樣 04/01 21:14
: → Felix76116:(安慰自己 =_=) 04/01 21:14
這個部份我轉貼店家老闆娘的說法:
沒吃完就收錢感覺不好:這件事我真是....又氣又想哭,
Sally大人!請為小女子伸冤啊!!!!>"<~
我們也有到別人家去吃吃到飽的經驗(也是去學習一下別人家的做法),
以二小時的用餐時間來說,約莫一個半小時,服務人員就來桌邊跟我們
說:"您好,您的用餐間還有半個小時(或20分鐘),我方便先和您結個帳
嗎?"
更厲害的海中天,用餐時間三小時,中午一個大人的收費我記得是七百
多元吧,服務費另計,還沒用餐前,要進去,請先結帳<--好吧它們太屌我
們就不要談他們了,只是突然想到~
而我會提早結帳,只有二個原因:
1.我們營業到晚上十一點,店裡大約十點半左右就會關帳準備算錢,所
以我會一桌一桌的去說明:您好,不好意思打擾一下喔!您的用餐時間
到十一點,但我們要先關會計帳了,方便和您先結個帳嗎?<---到目前
為止,所有的客人都很願意配合,而且,就算十一點到了,客人想再坐
一下,休息一下,我也不趕客人,客人看個電視,我收收桌,收收菜,但我
們堅持客人還在,就不掃地拖地<---我覺得這樣很沒禮貌,就算已經是
我們的休息時間了
2.我們用餐時間二小時,,如果後面沒有再接客人,基本上我們不會趕客
人,但如果有接,且像是假日,我們可能六點有8個桌的客人同時進來,
然後到了八點要瞬間收完8張桌子來接下一輪的8組客人,我就會在七點
四十五分左右一桌一桌的去說明原因:"不好意思喔!您的用餐時間是到
八點,但因為八點我們要瞬間收幾乎全場(或半場)的桌子(且下一輪的
客人已經快要衝進來了!)我方便先跟您結個帳嗎?<---目前為止,也沒
有客人say no,反而有不少貼心的客人,會叫我先去收他們的桌子,或是
幫我把碗盤都整理好在桌上
: 推 giveoooo:去年去吃一次 跟他要肉盤上 店員還管我們吃肉的方式 真.. 04/01 21:43
這個我要幫店家說一下,因為很多人以為吃到飽
就是煮滾之後把所有肉都丟進去就對了;
其實不是這樣喔~ 要把肉片煮的好吃是有學問的,
店家希望客人能夠在這邊吃到好吃的人、會再次光顧,才這樣教客人的。
你可以看一下這篇,有個去椒房殿吃的網友,就是用老闆教的方法涮肉片
(不然原本我也以為是湯煮滾倒進去煮)
http://marlin-eating.blogspot.com/2012/03/blog-post_13.html
: 推 continue:很趕+1 04/02 03:29
: → continue:同行的友人說 不會再去吃了 +1 04/02 03:29
其實沒有真的硬性限定2hr啦,我那天大概吃了2.5hr.....(要低調)
: 推 momogi1105:我是建議他們可以多請一個工讀生啦 04/02 12:10
有聽說會請增加人手。
畢竟它們之前可是虧了一年在做生意,所以都找自家人下海當苦工XD
: 推 Fagara:我想要小小抱怨一下 我上次去吃沒有筊白筍 螃蟹我朋友吃了 04/04 16:58
: → Fagara:一隻後就沒有了T^T 04/04 16:58
下次直接跟店家反映,你應該是不好意思說吧
: → ann99:去過2次,湯頭真的超讚沒話說,肉的話一開始會問要不要加, 04/10 13:06
: → ann99:但續2~3次肉後就不會再問,就算直接反應上來的也超少~ 04/10 13:08
可能是怕吃不完。
我那天去就有一桌兩個女生,叫了好幾盤肉,
離開的時候還有三盤沒煮,好浪費。
下次記得直接開口吧。
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眼睛大而無神,不如小而勾魂;
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老二大而不硬,不如短小精幹。 █
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by SallyQ
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◆ From: 114.26.25.41
→
falltrace
:其實是真的 很多有問題的時候大家都會不說 然後上來抱怨
04/15 18:12
→
falltrace
:...然後 不建議豬肉這樣吃= =
04/15 18:17
推
golla
:推這篇 我們也一直叫 老闆也沒說啥
04/15 23:50
推
yves1986
:推這篇=)
04/16 17:25
→
rinhh
:有一次一群人10個左右去吃,時間到了老闆娘來收錢,很嚴肅的
04/16 21:05
→
rinhh
:說我們兩小時到了,不可以再拿了。我是當天第一個入坐的,老
04/16 21:07
→
rinhh
:實說我覺得他早收了,也完全沒有先提醒就突然說兩小時到了。
04/16 21:07
→
rinhh
:有同學還沒拿冰琪淋,就在結帳的時候問老闆娘說能不能讓他拿
04/16 21:08
→
rinhh
:兩球冰淇淋,老闆娘說不可以="=就只有他一個人還沒吃到冰,
04/16 21:09
→
rinhh
:也不是說要幫全桌拿之類的,但老闆娘一直很堅持不行......
04/16 21:10
→
rinhh
:實在是...太不會做生意了......
04/16 21:15
推
RichieChen
:這間蝦子很推,中午c/p值高,但麻辣湯我覺得普普,冰淇淋
04/17 00:03
→
RichieChen
:很讚,但服務不好= =,個人喜歡川府,肉裝潢湯頭好很多
04/17 00:05
→
RichieChen
:最爽的還是以前麻辣一村極黑牛,光吃肉就回本可惜沒了
04/17 00:05
推
tomshiou
:老闆娘FB講的是真的嗎? 怎麼有人經驗不是這樣
04/17 02:18
推
ic6413
:現在到底有什麼麻辣鍋還能吃的阿=.=
04/17 13:54
→
ic6413
:這家肉看起來不怎麼樣
04/17 13:55
推
jerrysu74
:以我去過一次的經驗來判斷,老闆娘很會"打官腔"
04/17 23:01
→
jerrysu74
:事實上→錢收的快兩小時一到又趕人
04/17 23:03
推
jerrysu74
: 事後→這一定是有什麼誤會,我們都是很Nice的
04/17 23:05
推
Felix76116
:總不可能跟老闆娘說不吧?
04/17 23:40
→
sa77
:你可以再去一次 XD 驗證一下 你所謂的.....判斷 不然也只是
04/18 06:26
→
sa77
:各說各話 多一點人的探訪經驗 比較有說服力 @@
04/18 06:30
推
aova
:你說現場都不講才上網抱怨 但老闆娘也是只會打官腔再上網喊冤
04/20 01:01
→
aova
:需要對質嗎 QQ
04/20 01:01
推
echokokomo
:上次去吃晚餐,東西不錯,服務也不錯,不知道會不會趕
04/23 22:05
→
echokokomo
:人,因為我和老公才吃一個半小時就飽了走人了
04/23 22:06
推
indietaiwan
: 吃到飽先結帳不是很正常嗎
05/10 20:29
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