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 作者  sisyphus (變形蟲)                                      看板  Gossiping 
 標題  Re: [問卦] 金牌台灣啤酒                                                
 時間  Tue Aug  2 22:44:31 2011                                               
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先說我是台啤的員工

:     台灣常見啤酒品牌-

:     海尼根-味道偏淡,普通又貴,不推薦
海尼根的釀造方式是這些啤酒裡面最特別的
他用高濃度的麥汁進行發酵
然後加水跟二氧化碳調整到產品的濃度
所以海尼根會有很"特殊"的香蕉水味

:     麥格-偏濃,適合喜歡喝濃的人
:     朝日-只推薦銀瓶
以上這兩個因為千里迢迢坐船來台灣
所以常常會有熟米的味道
嚴格的說這表示他的啤酒變質了
不過這是所有啤酒經過長時間貯存不可避免的命運
而且(很羞愧的)本公司的產品要是放這麼久
那味道就不僅僅是變質可以形容的...

:     青島-不推薦乳白瓶身,有一款瓶身綠色的,前陣子買,六瓶裝,外面是NBA宣傳
: 塑膠封條的,不錯喝,推薦(原產地:台灣)
青島剛來台灣沒多久就搶下8%(應該沒記錯吧)的市占率
品質是無庸置疑的
不過後來他們廠區附近的地下水質出現負面消息嚇壞不少人
之後為了挽救銷售
明明是中資的工廠卻把名字加上"台灣"兩個字
這樣的做法讓人相當的不爽
附帶一提龍泉啤酒也是他們做的

補充一下
他們的產品是在屏東作的,地下水源有問題也是在那邊
:     龍泉-不好喝
:     麒麟-中國製的很難喝,日本的不錯,推薦一番搾(生),不過前提是日本製。
中國人做啤酒為了提高產量很喜歡做些有的沒的小調整
雖然產品檢驗都合格
問題喝起來就是不一樣...

:     可樂娜-墨西哥品牌,喜歡喝淡的人,我會推薦他喝可樂娜
算是美式的淡口味啤酒
可樂娜最好喝的方式就是冰透了以後切個檸檬角進去
知道這是甚麼意思嗎?
把他回溫以後喝喝看就知道了

:     金牌-不知道要喝什麼或是預算有限的話,買金牌就對了
:     18天限定生啤-非常好喝,缺點是難買,不是每家店都有
18天裡面要到大盤到中盤到市面
運送過程全程吹冷氣
現在公司會盯盤商
時間一到就強迫舊酒倒掉
所以成本太高了
說句不客氣的話
18天生啤賣到海尼根的價錢也只是剛好而已
問題是潮男潮女寧願拿著海尼根晃啊晃
也不肯買明明好喝很多的台生啤

:     18天限定金牌-住台北國沒喝過,據說只有中南部有賣,如果有人知道台北哪邊
: 有賣這支,麻煩私信給我謝謝
沒有,想喝請到台中以南
有的話最好也別喝..
坐車做太久已經不好喝了

:     如果有在外面酒吧喝的人,可以去找找台灣自釀的啤酒,有些台灣酒廠會自釀
: 然後賣給酒吧,所以沒有品牌,市面上也買不到,這類的啤酒因為新鮮,加上釀酒
: 技術不差(很多都是以前台灣菸酒公司的酒廠),我是認為台灣自釀的啤酒大勝所有
: 進口啤酒,這類的啤酒就要靠自己發掘了,其實台灣釀酒技術真的不錯。
真的是非常的棒
其實跟技術甚麼的關係不大
啤酒就是要新鮮喝
因為他從包裝好之後就開始衰敗了
小廠釀的酒比較容易有細菌問題
不過細菌汙染的酒再怎樣的味覺白痴也喝得出來
所以喝起來好喝就是沒問題了

:     個人推薦C/P值前三名- 18天生啤、台灣金牌、青島(綠瓶)
:     建議愛喝啤酒的人有生之年一定要去德國朝聖一趟,花個8歐元讓你享受一輩子
: 難忘的滋味
喝了千里迢迢來台灣的比利時啤酒還是狂勝公司的產品後
去參觀他們的工廠和喝他們當地的啤酒一職都是鄙人的夢想啊...

--
沒有喜愛而願意不顧一切保護的東西
沒有想要且可以付出一切代價爭取的東西

他說留下什麼就會變成什麼樣的人
我只留下名字和身體
我是沒有人

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.240.175
為什麼推文間隔這麼長.....
推 cow9999:推18天!! 頂好有賣 50塊  然後銀罐真的跟我在日本喝有差    08/02 22:46
推 ChrisDavis:金色三麥的如何阿QWQ                                  08/02 22:47
偷偷說我也喜歡喝...
不過今年六月中我喝到他們的酒裡有乳酸菌的味道
推 GniKcol:比利時啤酒是好物啊!!!!  推Maredsous 10 triple           08/02 22:47
→ GuoJia:專業推                                                   08/02 22:47
推 l037985589:推推!!!可樂娜那段我不懂 可以再說明嗎 拜託m(_ _)m     08/02 22:47
可樂娜或者其他的啤酒(包括古早的台啤)為什麼要冰了才好喝?
這跟紅酒有適飲溫度是一樣的
溫度低很多不好的氣味跟口味人的口鼻都會感覺不出來
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 22:52)
噓 afflect:人家海尼根就是有本事有技術 你18天啥鬼 賣輸剛好而已      08/02 22:48
( ′-`)y-∼海尼根的行銷我很欽佩
說到釀造技術啊...大概跟中國人有的比吧
推 cow9999:18天我在北投的頂好買得到欸  有派送到台北吧              08/02 22:48
推 erikbate:過來人認為說明可能會被消音                             08/02 22:48
推 weirdgrape:海尼根好喝在哪??                                     08/02 22:48
→ HELLDIVER:這麼說來 歪國人特地進口台啤到外國去賣的不就...        08/02 22:48
恩~~很勇敢
公司經過青島的震撼教育對品質開始要求
不過憑良心說要跟歐日大廠比還有段距離
機器管線都還要再投資
推 gitaboy:德國的黑麥啤酒好喝嗎?                                   08/02 22:49
看口味嚕
他們用的是最高級的芳香啤酒花
金牌用一半一半
台啤苦味型比較多
雖然產品取向不同
不過啤酒花的成本他們高很多
推 nIckNonAme:如果青島是大陸做的原產地為什麼可以寫台灣?            08/02 22:50
青島在台灣做
不過大陸做的也有
為什麼喔?沒因為沒人抓阿
推 annie06045:專業推!!!!!!!!!!!                                    08/02 22:50
→ nIckNonAme:有八卦嗎?                                            08/02 22:50
推 ntitgavin:酒中仙                                                08/02 22:50
推 cow9999:不對那是18天生啤 不是金牌!!!                            08/02 22:52
推 kenro:比利時啤酒真的讚 但很難買                                 08/02 22:52
我在台北、台中、台南都有看到專營的啤酒超市
貨很齊全
愛喝啤酒真的要去喝喝看
世界上有85種啤酒
大家在便利商店看到的幾乎全是同一種(皮爾森啤酒)
想想看自己錯過多少好東西
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 22:59)
推 kinggod:18天比海尼根好喝太多  哪來的技術  是潮男潮女不會喝      08/02 22:53
推 a5895678:可樂娜那段我不懂 可以再說明嗎 拜託m(_ _)m              08/02 22:53
推 sunny526:18天跟一般金牌都好喝阿~~~                              08/02 22:53
推 tfoxboy:不喜歡海尼根                                            08/02 22:53
推 l037985589:那為何丟檸檬角?                                      08/02 22:54
蓋味道啊
推 ad0817:金牌18好像新竹也有賣 桃園聽說也有...                     08/02 22:54
那是台中烏日廠產的
規定的配送範圍基本上是新竹以南
以北歸竹南廠
不過規定是規定
就是有人要偷渡
所以說他坐車坐太久了
有機會一定要到烏日跟善化啤酒廠喝18金
鄙人喝的酒也不算少了
第一次在善化喝到真的被嚇到
推 Kingshit:罐裝跟瓶裝也有差   海尼根 中瓶裝的好喝                 08/02 22:55
推 hoperkey:我也覺得金牌比海尼根好喝                               08/02 22:55
→ l037985589:海尼根 我覺得有點淡@@                                08/02 22:55
推 mlkj:比利時啤酒真的是好喝到爆炸                                 08/02 22:56
推 civilian:潮哥潮妹是喝品牌的,你不懂啦                            08/02 22:56
→ HELLDIVER:酸味用來調和苦味?  我不喝酒啦 純猜測                  08/02 22:56
推 allforyour2:海尼根靠的是行銷包裝....加上他啤酒味比較不明顯。    08/02 22:57
推 annie06045:請問原PO有喝過三多利 Premium MALT'S嗎 個人覺得不錯   08/02 22:57
他的麥芽比我們貴QQ
哀~~國營企業的最低標制度
推 TSbb:他應該是說可樂那就是很難喝,只是冰+玲檬就喝不出來          08/02 22:57
→ annie06045:但不知為何這討論串都沒人提到..囧"                    08/02 22:57
推 ps20012001:推金牌生啤玻璃瓶 跟死黨曾一晚兩人處理掉快兩箱  順口  08/02 22:57
→ allforyour2:很多不愛啤酒的人,也就跟著喝,而且包裝帥多了        08/02 22:58
→ TSbb:三多利的東西就是貴 XDDDDDDDDD                              08/02 22:58
→ civilian:潮哥潮妹才不管口味,只要品牌夠潮,他們就濕了             08/02 22:58
→ TSbb:海尼根很難喝吧? 看到一堆人不知道買啥                       08/02 22:58
推 cow9999:看了好想喝金牌18天!!!! 另外推1664白啤酒也好喝           08/02 22:58
好喝!@@"  有幸福的感覺
推 silentgiant:哈哈哈 18天限定金牌 我喝過好幾次            我家在  08/02 22:59
→ cow9999:海尼根放久難喝  新鮮的有香蕉味                          08/02 22:59
那是他們高濃度發酵產生的乙酸乙酯的味道
→ silentgiant:高雄大順路附近                                      08/02 22:59
推 ouyang:不會喝酒的人表示:養樂多最好喝了                          08/02 22:59
→ TSbb:不過泰國象牌(?)好像也不錯? 淡淡的                          08/02 22:59
→ cow9999:silen大哪邊買的!!! 我在高雄四年沒喝過Q_Q                08/02 23:00
推 benjer6:海尼根輸金牌                                            08/02 23:00
推 dictons:不喜歡海尼根+1                                          08/02 23:01
→ TSbb:海尼根只贏藍妹吧、、、 真好奇藍妹怎麼生存的下去            08/02 23:02
便宜
推 chigo520:泰國大象很苦吧... 是那種麒麟的比較好喝                 08/02 23:02
泰國的保存期還比台啤短!
贏了!
推 jazzysport:我也覺得台啤最好喝                                   08/02 23:02
→ disap:在宜蘭餐廳喝過當地酒廠的啤酒 有非常濃的麥味 驚為天人      08/02 23:03
推 tokyoto:suntory premium malt's好喝 完全沒有苦味 非重度飲用者很  08/02 23:03
推 l037985589:謝謝原PO分享!!!                                      08/02 23:03
→ TSbb:不過不喝酒的,喝黑麥汁也不錯 XD                            08/02 23:03
→ tokyoto:容易就能接受                                            08/02 23:03
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:06)
→ linfon00:請問桃園哪邊有金牌18天....想朝聖一下                   08/02 23:04
推 leibe:新竹也買得到18天啊 大盤商,一買最少要一打                  08/02 23:04
那是偷渡的@@  我不敢推...
推 l037985589:有種啤酒 黑麥的  有燒焦味 超噁的...可是我朋友一致    08/02 23:05
推 ohyago:比利時啤酒超多種的 看得眼花撩亂 有推薦的嗎??             08/02 23:05
沒喝過可以從各式各樣的水果啤酒開始
我最近喝了他們黑醋栗口味
真的有黑醋栗的味道(簡單的說就是紅酒的特殊味道)!!!!
重要的是他們是麥芽釀的!
這是甚麼神乎其技的釀酒技術啊QQ
→ l037985589:認為好喝QQ                                           08/02 23:05
推 ps20012001:大熱天 一杯一杯的生啤 +點熱炒 超享受的.(這算廣告嗎)  08/02 23:05
推 shunchao:去捷克喝了一下剛釀出來的生啤..超棒的                   08/02 23:05
推 erikbate:我記得台北有間連鎖的啤酒餐廳(?)                        08/02 23:06
推 yattin:高雄喔~~武廟路那邊就有得買了                             08/02 23:07
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:09)
推 Levelmax99:那雪山啤酒咧   喝起來超順口的                        08/02 23:10
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:11)
推 cuore5470:捷克啤酒倒是相當有名                                  08/02 23:10
推 l037985589:雪山好甜阿...喝了覺得有點噁                          08/02 23:11
大陸啤酒不能多說
不過我們請大陸啤酒釀造學校的人來上課
他們說現在大陸的啤酒已經進化到幻想釀造法了
甚麼東西都可以拿來加
推 mothergun:請問現在中南部農民很愛喝海尼根 說法是比較不會痛風     08/02 23:11
痛風嗎...
海尼根經銷商用這種下流手段不曉得該高興還是難過..
大家都是麥牙加水加啤酒花
有可能台啤會讓人痛風其他的不會嗎?
台啤跟日本啤酒有加米
那純澱粉
跟痛風八竿子打不著關係
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:15)
推 echo191610:談談丹麥嘉士伯                                       08/02 23:12
只喝過一次
氧化味(熟米味道)太重了不喜歡

→ Kingshit:                                              中       08/02 23:12
→ mothergun:請原PO以您的專業分析一下這是真的嗎                    08/02 23:12
簡單的多講幾句
痛風是海鮮、肉類含高普林的食物引起的
假如麵包不會導致痛風
那所有的啤酒都不會
推 LovError:想問一下 建國酒廠有台啤的便利超商18天生 會坐很久嗎???  08/02 23:12
作很久?車嗎?
不會啊~~我們自己釀的
這裡拜這批很不錯喔
歡迎來嘗嘗~
推 OrzJ:專業推                                                     08/02 23:14
推 Fallen:金牌18建國酒廠就有啦∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼   08/02 23:14
推 f204137:專業!!                                                  08/02 23:16
對不起我在建國上班
我們現在只有作台18生喔@@"
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:19)
推 TD11:問一下高屏地區要怎樣找店家有賣18金的?                      08/02 23:16
推 mothergun:謝謝解答 我納悶這個問題很久了  還以為他們有特殊技術   08/02 23:18
推 jdkcupid:那costco的 EICHBAUM 啤酒呢                             08/02 23:18
德國的啤酒都是那副有錢人的嘴臉
只會用好麥芽跟啤酒花欺負人Q"Q
德國啤酒的幾乎都是麥香醇厚型的
所以...就那樣而已啊~~(好喝)
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:22)
→ HELLDIVER:不易痛風的說法是來自酒類利尿                          08/02 23:19
推 germ611:高屏的熱炒路邊攤會出現18金                              08/02 23:19
→ HELLDIVER:不過據醫師的說法是:鬼扯                               08/02 23:20
推 BaLaCan5566:台灣生啤酒 在頂好就買的到喔!! 我覺得超級好喝的    08/02 23:20
→ mothergun:不過他們的下流行銷手法達成目的了 請原PO公司加油!!     08/02 23:20
我進公司前覺得台啤還不就這樣...
自從在善化喝到他們0天金生之後
我敢說我們公司的產品在台灣不會輸給任何人
當然行銷品管還要加強
公司運作也要從以前專賣時代走出來
但只要消費者忠於自己的舌頭
台啤會越來越強的
推 TD11:樓上~我想在家喝啤酒配DVD啦~哈                              08/02 23:20
→ HELLDIVER:痛風要多喝水才是真的                                  08/02 23:20
推 hyscout:日本的ABS勒 好像日本最優的啤酒                          08/02 23:21
對不起這我沒喝過@@"
推 tglove:那台南要哪裡買18金?                                      08/02 23:21
→ LovError:感謝 哪明天就可以過去了 >////< 讚                      08/02 23:21
推 mariners:金牌以外,YEBISU的也很好喝,其他大廠的都不優           08/02 23:21
推 sediments:拜託問一下  桃園哪邊有18金 介紹一下                   08/02 23:22
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:26)
推 See3Children:這篇專業文 給它爆啊                                08/02 23:24
推 forget127:藍妹                                                  08/02 23:24
推 cpp90312:我覺得藍妹好喝啊!!                                     08/02 23:24
推 hisb:晚上看到這篇文真不妙阿 好想跑出去買啤酒喝喔                08/02 23:25
推 HookWorm:藍妹難喝死了 真正的德國啤酒才沒這麼難喝                08/02 23:25
我也不是很喜歡
這是他們要跟美式啤酒對打的淡口味
邪魔歪道
推 evilAllen:可以問德國進口的啤酒都是我在德國沒看過得牌子嗎        08/02 23:25
請問你在德國看過甚麼牌子的啤酒呢?
德國人啤酒市場大
所以外銷啤酒在他們國內除非超市賣場量會比較少
他們都是一定區域內少數幾個酒廠供應
印象中大約是五平方公里一間的樣子
數字不是很確定
不過大概就是這樣的模式
推 william8628:清流                                                08/02 23:25
推 headcase:喔喔喔 好棒的文 我都只喝金牌 改天買原po推的啤酒喝一下  08/02 23:26
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:28)
推 TarokoSam:這篇可以M吧XD                                         08/02 23:26
推 Dynason:日本惠比壽啤酒呢?還蠻多人喜歡的喔                      08/02 23:26
推 poorot:我超想喝喝看18金的阿!!!!!!!中壢哪邊可以買的到~~~         08/02 23:27
推 micotosai:台灣有進老虎啤酒嗎?聽說味道更淡                       08/02 23:27
→ micotosai:惠比壽好喝..味道偏濃偏香                              08/02 23:28
推 mothergun:請原PO向上反應 我到竹南啤酒廠竟然買不到18生 只給試喝  08/02 23:28
會的@@"

另外要跟大家道歉的是
生啤系列的配銷成本高
加上民代插手之類的小事導致盤商投資意願低
所以也許要等財政部準之後我們自己來

這幾年招考很多新進人員
雖然有人抱著工務人員心態作事
不過也有像我這樣的酒鬼想跟大家炫耀自己的酒好
所以~~~我們會努力的!
推 mariners:惠比壽YEBISU只有松青有,不過比在日本喝的還是差了一些   08/02 23:29
推 ilovemlb:在美式披薩店喝過比利時啤酒 真的蠻好喝的                08/02 23:29
推 vm3kayin:段國仁的學生出的修道院啤酒也很不錯喔!!有些pub可以看到  08/02 23:29
推 alista:我覺得藍妹不差啊,看來我的等級太低了,倒是惠比壽不好喝   08/02 23:30
應該是口味問題
他是比較偏淡的美式啤酒
推 ilovemlb:台北真的完全買不到18金嗎?                             08/02 23:31
說完全買不到太武斷
不過這東西照規定是不可以來台北賣的
→ vm3kayin:尤其是荔枝口味!!真的超讚!!!                            08/02 23:31
推 micotosai:惠比壽的要去居酒屋喝吧?日本進口的                     08/02 23:31
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:37)
→ LovError:不是有推文? 建國酒廠 渭水路?有台啤便利超商可以買       08/02 23:32
推 wu7706070:霸呢?                                                08/02 23:32
→ TryToBe:南部要喝18金 找有台啤酒促的熱炒很多都有 大漁市場一定有  08/02 23:33
推 chuchiadog:專業推一個!!                                         08/02 23:33
推 bogy2:我也是超愛喝啤酒的 專業文必推~~~                          08/02 23:34
推 tglove:那不去熱炒類地方的普通消費者去哪買18金?直接跑善化酒廠?   08/02 23:35
青年路上的啤酒超市可以看看
我去年初在那邊還有看到
→ fairycakes:最近天氣太熱 除了金牌 只想喝LAMBIC類的酒             08/02 23:35
推 germ611:專業文…不爆嗎?                                        08/02 23:35
推 godanddevil:快爆吧!!                                            08/02 23:36
推 lfi:看完這篇好想買18金來喝                                      08/02 23:36
推 ilovemlb:建國酒廠原po不是說只有18生嗎?                         08/02 23:36
推 ganlinian:這麼好的文章  只有105 ptt必                           08/02 23:37
推 RyomaTaco:專業  高雄哪裡買的到18生  好想喝噢  一般超市有嗎?     08/02 23:38
"一般"超市是絕對不會有的(好像說太絕了@@")
因為超市的商品不肯讓我們放一個禮拜就拿去倒掉
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:40)
推 volcom:明天去我家隔壁菸酒公賣局找看看有沒有金18                 08/02 23:38
推 wu7706070:霸大罐又便宜 像我這種窮學生最愛買了                   08/02 23:38
推 germ611:屏東高雄多跑幾間熱炒店就找得到18金了                    08/02 23:39
推 doratofu:海尼根只贏藍妹....?? 能做到這麼悲哀也滿難的            08/02 23:39
推 menb:市上啤酒不是大多兩大類嗎?Lager跟Ale嗎?台灣是以Lager為主  08/02 23:40
台灣應該95%都是lagger中的皮爾森啤酒
因為工業上大量生產容易
Ale上層酵母回收效率低
加上容易汙染野生酵母
生產成本高
目前台灣工業大量生產沒有作
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:42)
推 Ianthegood:推專業!!                                             08/02 23:40
→ menb:比利時好像都是以Ale為主                                    08/02 23:41
都有,大約各半吧
比利時還有第三種野生酵母
有種啤酒是他們把酵母在大雪中拿出去室外讓野生酵母寄生
然後放桶子裡
怎麼不會發霉我也不董@@"
推 bogy2:青年路是指高雄的青年路嗎  如果是明天就殺去買來喝~~~       08/02 23:41
推 TD11:哪裡的青年路呢?高雄或台南?                                 08/02 23:42
推 nonchalance:金牌好喝!!..不過被原PO講得好想嘗試比利時啤酒喔      08/02 23:42
繽紛的啤酒天堂
推 mariners:BAR應該是數一數二難喝的了                              08/02 23:42
推 tglove:台南青年路吧~~                                           08/02 23:43
對不起,是台南青年路

推 macdivas:去過頂好買即期品的啤酒...便宜是便....可是口感真的很差  08/02 23:43
推 k168842001:推專業文                                             08/02 23:44
即期啤酒還是別買了@@"  難喝得要死
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:47)
推 VOY:可以評論一下hoegaarden嗎?                                   08/02 23:45
我記得這是在台中的"小德國"喝到的
(不確定是不是這個名字耶,同個老闆還開了希臘)
小麥啤酒精緻柔順,泡沫細白
酸酸甜甜的口味很適合女生喝(也很適合拐女生喝)
我很愛它淡淡的花果香氣
推 Aldebaran:天啊 八卦回來了                                       08/02 23:45
推 flash0576:爆                                                    08/02 23:45
推 otaking:100                                                     08/02 23:45
推 bogy2:謝謝:)                                                    08/02 23:45
推 menb:我只知道有家叫北台灣的小酒廠有做Ale啤酒來賣,很難買到...   08/02 23:46
→ flash0576:台南青年路啦,我明天就去看看,本來不喝酒的,被原PO    08/02 23:47
→ flash0576:寫成這樣,不喝一下對不起台灣!                        08/02 23:47
→ l037985589:一摸就射了                                           08/02 23:47
推 CaoNiMa:日本惠比壽啤酒  真的超好喝的                            08/02 23:47
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:50)
推 chen20:高雄沒有喔~                                              08/02 23:49
推 qoodeva:如果是台南的青年路那邊倒是有菸酒公賣局                  08/02 23:49
→ fairycakes:啤酒超市不是在西門路???                              08/02 23:50
台南?是的~西門成功路口
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:51)
推 Q12345Q:該M吧                                                   08/02 23:51
推 TD11:M起來吧!                                                   08/02 23:51
推 hasaki:請問台中哪裡買的到18金跟18生呢                           08/02 23:52
→ Q12345Q:沒M的話 我用PCMAN 就不客氣得把好文備份了                08/02 23:52
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:54)
推 st00030116:~                                                    08/02 23:53
推 KCKCLIN:害我也好想專程衝18區域限定QQ                            08/02 23:54
推 zenuo:版主快m吧 好文推                                          08/02 23:54
推 dreamcoast:痾~~我可以支持台酒民營化上市櫃提昇競爭力嗎!? XDDDDD  08/02 23:54
這好敏感@@ 其實我也很期待
推 windsinsky29:德國啤有樂勝以上的酒                               08/02 23:55
→ windsinsky29:德國啤酒                                           08/02 23:55
德國小型酒廠當地的酒我沒機會嘗
想來是不錯的
不過說他飄洋過海來台灣還贏
唔~就我自己的經驗不敢苟同
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/02 23:57)
推 sboy1111:台北的啤酒超市可以推薦一下嗎?                          08/02 23:56
推 exact:18天我沒喝過耶 便利商店有賣嗎? 金牌好喝是無庸置疑的       08/02 23:57
→ sisyphus:抱歉台北我都在微風跟101樓下買@@                        08/02 23:58
推 kanebo998:專業 我愛喝咖啡色台啤阿                               08/02 23:59
→ sisyphus:普通超市絕對不會有18天的,超市業者很機車,過期還賣     08/02 23:59
推 avrilrock:這篇文好強!!                                          08/02 23:59
推 Yu:捷克也不錯阿  上次去皮爾森順便參觀那邊酒廠 大推!            08/02 23:59
→ sisyphus:樓上K大也是德國教義派的! (握)                          08/02 23:59
推 seven32:比利時啤酒 我也常去啤酒超市買 不知原po最喜歡哪款?       08/03 00:00
噓 goanimation:一點點都不專業 = = 哪個部門的                       08/03 00:00
→ sisyphus:捷克產麥牙根啤酒花啊,好東西都自己留著用QQ             08/03 00:00
→ sisyphus:前善化製造課釀造股,目前北啤品管                       08/03 00:00
推 l037985589:看著看著就想去買了                                   08/03 00:01
推 LovError:明天去買18生 喝到不好喝的 回來找樓主哭訴....           08/03 00:01
推 Yu:難怪捷克當地喝到的百威跟皮爾森跟外地比就是好喝很多....       08/03 00:02
→ sisyphus:在台北嗎?  不好喝打分機376我退你錢                     08/03 00:02
推 zop:這篇要寄回Email保存下來,太多知識跟常識了                   08/03 00:02
推 jokker:推                                                       08/03 00:02
推 onlysexybaby:之前喝過一種叫金匙??好像也是426那邊的..不過還不賴  08/03 00:03
推 kanebo998:GB餐廳自釀的啤酒好嗎?                                 08/03 00:03
推 TD11:http://beer.ttl.com.tw/ 18金 點進去看動畫 有"生"字那罐     08/03 00:04
→ sisyphus:餐廳自釀拿得出來的我沒喝過不好喝的 不過常有酒友拉肚子  08/03 00:05
推 yoga723:不喜歡海尼根+1                                          08/03 00:05
推 twn71:我覺得台啤MINE也好喝阿 不知原PO覺得自家MINE如何           08/03 00:06
→ sisyphus:因為自釀的酒和酵母菌比較多(很難濾乾淨),也多少有雜菌   08/03 00:06
推 season002:雖然我不喝酒  不過這該M了吧   很專業啊                08/03 00:07
推 emor:超愛premium malt, 再來就是金牌台啤, 第三是海泥根           08/03 00:07
→ sisyphus:我喜歡黑M!NE,另外一個太香了,不夠MAN~XD               08/03 00:07
推 gto6221:學到了!                                                 08/03 00:10
推 roader28:有掛有推                                               08/03 00:10
推 exact:這篇可以M了 或按F自行備份 XDD                             08/03 00:10
推 wu7706070:原PO可以介紹一下自家的MINE嗎?                        08/03 00:11
M!NE是新研發出來的產品
剛好是我進公司那年(2009的樣子)開始在台南試作的
跟台啤和金牌不同點是純麥芽跟純芳香型啤酒花釀造的
推出的時候本來是主打年輕族群
不過市場銷售狀況不如預期
(大概是因為那個醜包裝跟彷彿三十年前拍的廣告)
純麥芽的甜香加上啤酒花香個人覺得有點娘
所以我比較喜歡黑M!NE

M!NE系列成本高加上上上上上層認為新產品花兩年還沒有預期的銷售
(因為我們就是行銷輸人嘛QQ)
目前只有台中烏日廠有生產
善化廠的M!NE我在的時候應該都包完
所以除了台中人
其他地方買到的都是舟車勞頓之後的商品

推 powertodream:這篇文章值得收藏!                                  08/03 00:11
推 LovError:感謝 記下分機XD 明天去嘗鮮!!!                          08/03 00:11
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:21)
→ jaw109:沒有人推自由啤酒嗎? XD                                   08/03 00:12
→ A15:啤酒成本很低是真的吧 對岸啤酒都只賣台幣8塊 600ml            08/03 00:13
對岸那個請不要說是啤酒
釀酒師傅都要哭了
推 KCKCLIN:MINE也不錯喝 不過個人比較喜歡金牌口感                   08/03 00:14
推 doomster9:愛爾蘭鐵力士的味道蠻重的說!是黑麥的關係?              08/03 00:14
健力士(Guinness)?是的
推 lovehiroko:想推百威啤酒!!!!!!!!                                 08/03 00:15
美國啤酒因為我立場偏頗不予置評XD
推 isaac3643:海尼根就我個人認定很難喝,真的連青島都不如            08/03 00:18
推 Mar1boro:不愛喝酒,但推專業!                                   08/03 00:20
推 windsinsky29:GB的自釀酒蠻好的 我在台灣不太愛喝都覺得好喝        08/03 00:21
推 zop:這麼說得話....北部7-11裡的啤酒都不怎樣?囧                  08/03 00:23
推 den7:專業推                                                     08/03 00:24
→ chadtracy:有乳酸菌會怎樣? 另外我有在考慮去上段教授的課...       08/03 00:25
會有詭異的熟米味跟奶酸味
推 mariners:去年7-11曾經賣過一支夏威夷長板,那個很不錯             08/03 00:25
→ mariners:可惜今年都沒賣,怒!!!                                  08/03 00:25
推 l19:一般人可以到烏日啤酒廠直接買嗎?                             08/03 00:26
烏日酒廠旁邊有海產店
可以到那邊的話直接跟海產店買比較不囉嗦
→ chadtracy:另外惠比壽真的要在日本喝...很爽口                     08/03 00:27
→ jojo72118:我不喝酒了 看了都很想喝喝看了                         08/03 00:27
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:33)
推 tanchi:請問原po 金牌18天全都是建國酒廠出產的嗎?                 08/03 00:29
台北只有台18生喔
→ tanchi:高壓桶裝生啤酒又是如何配銷 北-竹南 中-烏日 南-善化 ?     08/03 00:29
基本上是
不過竹南愛做不做的
推 Kapenza:看了這篇現在超想喝啤酒...                               08/03 00:30
推 xxxxxxxxxx:為何不M?                                             08/03 00:30
推 kidney18:高雄哪裡買 整個好想喝 我愛台啤~                        08/03 00:31
推 hirofly:我比較想問為什麼大多的bar都是掛海尼根酒牌 = =           08/03 00:31
市場行銷,海尼根真是有一套
→ fairycakes:啤酒內有乳酸菌容易酸敗...                            08/03 00:31
→ hirofly:台啤沒這方面的合作嘛                                    08/03 00:31
有啊,民代挺的盤商架子比我們都大就是了
推 necate777:覺得啤酒都很難喝 只有生啤酒讓我驚豔到                 08/03 00:32
→ Fun2T:我去年去蘭嶼玩 喝玻璃罐裝台啤 一連好幾天                  08/03 00:33
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:35)
→ necate777:不過當生啤酒表層白色泡沫消失後就變超難喝              08/03 00:33
→ Fun2T:只能說 不同批真的有差 有一天的 真的會讓你一直想喝         08/03 00:33
推 letyoufree:真的只推台生啤,那味道是目前喝過最讚的               08/03 00:33
推 coronach:有沒有新產品果微醺的八卦XD                             08/03 00:33
聽說拍廣告那個小妞可愛又平易近人
最後還跟行銷的大合照
味道不錯,對我來說甜了點就是了
推 tokyoto:台北建國酒廠的商店在渭水路 有去光華的可以繞過去順便買   08/03 00:34
推 cattycatty:沒錯~在德國下午的露天啤酒花園爽爽乾真的很享受XD      08/03 00:34
推 wadedai:所以在烏日廠買比較麻煩喔?                               08/03 00:35
對不起,因為酒廠都是跟大盤接觸,小量的他們比較不好處理
善化酒廠營業處就在旁邊
烏日的我不是很確定
推 CaoNiMa:金牌台啤真的不錯喝.....                                 08/03 00:35
推 auogs:這篇 真的要推,還是酒廠的人出來說明 有專業到              08/03 00:36
推 TSbb:竹南應該是地方政府不積極,象是當初啤酒節也是搞一年就、、   08/03 00:37
推 batka:慕尼黑的黃家啤酒屋超讚!                                   08/03 00:37
推 Godzilla28:說實在話 台灣啤酒的樣式 釀造法 差國外十萬八千里....  08/03 00:37
推 wadedai:烏日啤酒廠裡面好像有展售中心 好像就可以買了吧?          08/03 00:37
推 loght13:現做的啤酒真的好喝阿                                    08/03 00:37
→ Godzilla28:能喝過各國的新鮮生啤之後 台灣啤酒完全不是對手        08/03 00:38
不好意思
我們的釀造方法是德國人教的
想改老師傅還意見很多
我們(原則上)是德國派的
當然機器精度跟品質方面有差
不過這跟您說的釀造法無關
推 MrEvil:推!!                                                     08/03 00:38
→ Godzilla28:要說能贏 只贏在新鮮吧...也還只是Lager中的一種罷了    08/03 00:38
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:43)
推 TSbb:其實我覺得生啤=/=啤酒耶,還是我認知錯誤?                   08/03 00:39
→ Godzilla28:外國玩啤酒 可以想像中台灣人搞珍奶 什麼口味都有一樣   08/03 00:39
推 kenx405839:百威呢??                                             08/03 00:40
推 EX37:好文推                                                     08/03 00:41
→ Godzilla28:光Ale,Stout,White,德國黑啤,IPA 太多太多了.....       08/03 00:41
推 xiaoyu:超專業的啦!!!                                            08/03 00:41
推 mirrortear:我也想聽果微醺八卦!                                  08/03 00:42
啤酒套果汁~~沒了
→ Godzilla28:台灣有人喝過12%的啤酒嗎? 18%的呢? 香醇濃厚+後勁強    08/03 00:42
那個不是釀出來的~~
推 tanchi:所以我在高雄買的金牌18天全都是從台北坐車下來的囉?        08/03 00:43
是善化作的
這半年品質最好的廠好像就是他們
推 Chachuchi:新產品果微醺超好喝!(mmm)                             08/03 00:43
推 buyo:德國黑啤.....濃度2~30% 喝起來滋味無窮                      08/03 00:43
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:45)
推 painlax:乾杯勒  我覺得乾杯也挺不錯的                            08/03 00:45
→ fairycakes:不是每個人都喜歡重口味的啤酒...不敢說我喝過超過(大   08/03 00:46
→ tanchi:我經常覺得路邊攤的鋼瓶生啤比金牌18天好喝 看來是有依據的  08/03 00:46
→ fairycakes:概不到一百種) 不過G大提的每個種類至少都喝過幾支 我   08/03 00:46
推 Sadan:近年少見專業八卦文~~附上P幣五萬!請笑納                    08/03 00:47
推 Godzilla28:大概不是釀出來的吧 我不懂釀 我懂得喝....哈哈         08/03 00:47
→ fairycakes:依然認為金牌不差 不須要自我膨脹也毋庸自我貶抑 順著   08/03 00:47
→ tanchi:在台灣這麼多年一直沒去酒廠喝過 真對不起你們@@"           08/03 00:47
→ fairycakes:喜歡的口感喝就好                                     08/03 00:47
→ Godzilla28:不過說實在話 喝過太多重口味的生啤 我真的對Lager沒感  08/03 00:48
推 Godzilla28:我也不是說金牌差 只是以台灣人來講贏在新鮮            08/03 00:50
您說的沒錯啊
公司大概也沒打算投資那些釀造技術
哀哀~~好想去學
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:52)
→ Godzilla28:同樣都是新鮮的生啤 別拿歐美 光青島跟日廠就不輸了     08/03 00:51
→ Godzilla28:不過我倒不曉得德國啤有上到30%的 看來我還的找找..     08/03 00:52
高濃度是用冰析的
45%的也有
成本太高量不多就是了
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 00:54)
→ fairycakes:台灣哪裡有賣20~30%的德國黑啤? 好想試 請B大賜教       08/03 00:54
推 dk781015:之前頂好打工 生啤常賣到缺貨                            08/03 00:54
→ sisyphus:該睡了@@  對啤酒有興趣或要討論的可以站內信             08/03 00:55
推 freezee:說到比利時啤酒 一定要推La Trappe Quadrupel              08/03 00:55
→ sisyphus:謝謝大家支持台啤!                                      08/03 00:55
→ freezee:這支真的霹靂好喝的                                      08/03 00:56
→ freezee:只要一瓶很快就會出現酒意這樣 要灌倒女生請他喝這個       08/03 00:56
推 uniqueof123:常溫可樂娜真的不敢領教.....                         08/03 00:57
→ fairycakes:freezee大四重發嘯那支不賴XDD                         08/03 00:57
→ fairycakes:              發酵Q_Q                                08/03 00:57
→ freezee:塔伯特四重發酵 連我爸這台啤酒鬼都說台啤輸了XDXD         08/03 00:58
噓 bohow:沒有百威~~~                                               08/03 00:58
對不起我對美國啤酒有偏見
他們標榜的是啤酒可以拿來當水喝
→ fairycakes:私以為百威跟水差不多 囧                              08/03 00:59
→ freezee:女生的話可以選hoegaarden  or  BarBar                    08/03 01:00
推 twn71:建國啤酒廠東西難吃到爆,但是啤酒真的正點,喝過2星期內的   08/03 01:01
推你的難吃到爆炸....又很貴...
→ freezee:喝過比利時啤酒 應該很快就不會喝便利商店的啤酒了XD       08/03 01:01
推 zincs:為何看完這專業文以及推文後,好想喝台啤...(宵夜文)         08/03 01:02
→ fairycakes:我通常是推薦女生喝LAMBICS 酸酸甜甜帶果香 女生接受度  08/03 01:02
→ twn71:的傳統玻璃瓶台啤,味道真的棒,一般金牌完全比不上          08/03 01:02
→ fairycakes:比較高XD                                             08/03 01:02
推 freezee:fairycakes應該灌倒不少女性友人                          08/03 01:04
推 Ankh:以前很愛金牌王,現在都找不到                                08/03 01:06
停產了
推 jakeehgr:金牌好喝推~~18天生啤頂好有在賣 超好喝!!! 這篇專業推    08/03 01:12
頂好的要注意製造日期喔@@"
推 hank7077:被m了                                                  08/03 01:13
推 gogostussy:某人好懂 說得自己很懂喝 快PO一篇出來聞香一下啊       08/03 01:14
推 peaceyou:推一個!!!超專業的                                      08/03 01:14
推 weboau:超專業的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!                              08/03 01:19
推 Godzilla28:可以再試試其他國的啊 比利時啤酒讚 不過也不完全       08/03 01:20
歐洲很多酒品質都非常的棒
不愧是釀了兩千多年~~
推 Godzilla28:Blanche De這支White beer 各人覺得比Hoegaarden 好     08/03 01:23
→ Godzilla28:IPA很多隻 不同酒廠 但是濃度愈高 喝起來愈醇 愈厚      08/03 01:24
推 gsuper:好文推推                                                 08/03 01:25
推 Godzilla28:不過 大家說的啤酒超市在那啊? 有空去逛逛進些什麼貨    08/03 01:29
→ gsuper:為什麼都沒看到對百威的評價?                              08/03 01:33
推 chichung:我去大陸不敢喝啤酒了                                   08/03 01:35
→ gsuper:個人覺得最好喝的是海威                                   08/03 01:36
→ gsuper:                 百                                      08/03 01:36
推 yechau:這篇實在太專業了,原po在台啤是做研發的嗎                 08/03 01:36
之前台南是發酵股
嘉義以南的啤酒都是在那邊釀出來的
目前是北啤研發品管兼工安
推 ctbird:我問一下,之前在某咖啡店喝到比利時水果啤酒,結果像喝醋   08/03 01:38
→ ctbird:而且還有果蠅來...就是壞掉了嗎= =???                      08/03 01:39
大概吧~~我前幾天在台大那邊的小公館也喝到過期的啤酒
進口啤酒請注意檢查製造日期
他們可以放很久
有的店家就裝傻放到天長地久
推 A15:為什麼進口過鹹水啤酒賣的價錢與台啤差不會很多阿?             08/03 01:41
唔~很不客氣的說進口之後跟台啤差不多價錢的啤酒沒一款能喝的
→ gsuper:果蠅識貨到讓人不可思議的啦                               08/03 01:41
→ fairycakes:我猜G大喝到lambic類型的酒? 這種啤酒一般都翻譯文自然  08/03 01:44
→ fairycakes:發酵酸啤酒 所以帶酸味很正常 酸度就看廠牌了 有的真的  08/03 01:45
→ fairycakes:靠背酸...               個人不負責任猜測             08/03 01:46
推 levis524:台中楓康很多金牌18天...$49~快過期2瓶還會特價           08/03 01:51
推 ctbird:我當初沒有很仔細的看,只覺得活像在喝蘋果醋=_=沒酒味..    08/03 01:54
喝起來像蘋果醋嗎@@?  你覺得好喝嗎?
有些天然發酵酵母的確喝起來就像果醋唷
※ aalexpt:轉錄至看板 FTHS-158                                     08/03 02:01
推 Godzilla28:不曉得lambic有氣泡嗎? 喝起來像是 Cider ?             08/03 02:05
推 happykyoko:我想知道女生推薦哪些啤酒XD  不苦的那種               08/03 02:06
台啤的:MINE、果微勳
便利商店現在促銷的:小麥啤酒、日本premium
比利時:水果啤酒,有些啤酒喝起來像醋,不確定該不該推薦XD
→ Godzilla28:不少女性喜歡喝Cider 氣泡水果酒......類似lambic?      08/03 02:06
→ Godzilla28:cider的話 Ace apple/pear, woodchuck一堆水果氣泡系列  08/03 02:07
推 kirishimaumi:請問比利時時代啤酒如何呢?                         08/03 02:09
推 Godzilla28:Stella Artois? 超棒的Lager啊 看過廣告自稱lager king  08/03 02:12
→ Godzilla28:Lager中 等級很高的一隻 很順 不苦 好啤酒              08/03 02:13
→ Godzilla28:怎麼突然覺得台灣人喝過好多比利時啤酒.....            08/03 02:15
一開始是"潮"、新鮮XD
喝過之後再喝就是因為好喝了
真的很不錯吶
推 ctbird:因為很多咖啡店裡面都放比利時啤酒吧(推測)                 08/03 02:19
好賣啊~~賣平常的兩倍價錢還是搶著要..
推 LCC:我是女生,看螢之光認識三多力premium malt,不苦 好喝           08/03 02:20
推 bill19911026:曾在烏日啤酒廠打工 生啤真的一級棒                  08/03 02:47
推 tanchi:我認為成本高產量少的精釀啤酒不能和量產啤酒比較的         08/03 02:50
→ tanchi:前者適合細細品嘗 後者就是要大口新鮮爽快又便宜!!          08/03 02:52
沒錯!心有戚戚啊~~再10年台啤還不想搞精緻啤酒我要自己來了XD
一套小型設備才百來萬
推 filawyer:不推對不起自己                                         08/03 03:04
推 NakedLife:大推                                                  08/03 03:08
推 ken010107:比利時水果啤酒真的很好喝  略勝金牌  金牌也算好喝了!!  08/03 03:13
推 pinkwind:比利時lambic野生酵母啤酒是我的最愛!好喝啊~             08/03 03:29
推 mikejan:比利特修道院啤酒不錯 家樂福有時會有賣                   08/03 03:30
推 pinkwind:但我推薦FARO黑糖那隻給學妹 學妹卻不愛...               08/03 03:33
味道太重的啤酒女生都會打槍~~XD
→ pinkwind:家樂福賣不少比利時啤酒! 德國的也有                     08/03 03:34
推 phyton:百威有捷克原板的啊,原po一定要試試。捷克啤酒真的讚       08/03 03:38
@@"  受教了~晚上找來喝喝看
推 ohnahguy:我也覺得budweiser不錯喝 不喜歡海尼根的口感 金牌好喝+1  08/03 03:44
推 goldmark:百威讚+1 去捷克蜜月時狂喝當地的啤酒  XD                08/03 03:52
推 holydon:看完這篇文越來越想試看看18金牌了!!!!                    08/03 04:31
→ holydon:忽然覺得住中南部好幸福~~家旁雜貨店據說有在賣,明天朝聖!  08/03 04:32
→ holydon:ps.我是金牌愛好者~~ 金牌18應該會直接讓我愛上沒問題XD    08/03 04:32
推 ccchen:stella 真的不錯,母公司 08 年把美國百威買了              08/03 04:51
推 sugiryu:想問原PO,前天吃快炒聽酒促提到宜蘭產的麥田啤酒?         08/03 05:05
→ sugiryu:那是你們公司的嗎  自己還沒喝過   似乎不好買到           08/03 05:05
小酒廠,台灣目前已經開放自釀,有很多很不錯的酒廠可以多試試
推 kapeika:推一下善化酒廠~他們廠內的芒果啤酒+德國豬腳超好吃        08/03 05:34
推 aries1985:推阿 改天衝去買18天生啤XD                             08/03 06:33
推 ss60115:專業!!                                                  08/03 07:34
推 ilovemlb:一次在南部海產店喝過台啤紅麴...不怎麼好喝阿..          08/03 07:37
那種妖魔鬼怪不予置評XD
推 faxy:專業文                                                     08/03 07:39
推 ilovemlb:相對之下 金牌真的很讚 辛苦你們了                       08/03 07:40
推 ilovemlb:更正 不是台啤的紅麴                                    08/03 07:43
推 JJLi:不知道能不能借轉收藏…@ @                                  08/03 08:10
請~請~
推 aerodm:可以出低普林的啤酒嗎? 我已經好幾年沒暢飲啤酒了 Q_Q       08/03 08:10
這世界上沒有高普林啤酒
請不要相信謠言
推 dogmimi:老實講 通通和金色三麥沒得比 喝過就知道!                 08/03 08:12
老實講盲測結果互有輸贏
※ 編輯: sisyphus        來自: 220.128.191.2        (08/03 08:37)
推 OhNeil:八卦回來了 推                                            08/03 08:36
推 serialhon:我也很愛品酒                                          08/03 08:36
※ 編輯: sisyphus        來自: 220.128.191.2        (08/03 08:39)
※ 編輯: sisyphus        來自: 220.128.191.2        (08/03 08:45)
推 MRsoso:這篇超棒                                                 08/03 08:54
推 oldfatcat:有人可以介紹一下皇帽(Carlsberg )嗎?小時候的回憶    08/03 09:01
很普通的啤酒啊@@"
推 xa2cs:Lindemans的水果啤酒還不錯..香氣很夠..                     08/03 09:03
→ LoveCheer:海尼根很難喝 都是行銷炒作的 什麼就是要海尼根          08/03 09:04
推 aadsl:Discovery啤酒精釀大師,裡面就有介紹不少釀法的啤酒         08/03 09:11
→ aadsl:印象深刻的是祕魯?有一種啤酒是用人去咬玉米然後用口水發酵   08/03 09:12
→ aadsl:再加去他東西...                                           08/03 09:12
推 rockmania:原PO可以偷偷指點一下哪邊買得到高級的麥芽和啤酒花      08/03 10:04
推 phonelin:.......看到完..根本逼我現在出門去找啤酒來喝...bye      08/03 10:06
→ sisyphus:啤酒花跟麥芽都要進口,我可以找盤商的電話給你,請問要   08/03 10:16
→ sisyphus:幾噸                                                   08/03 10:16
推 makswu:看到這篇把我的酒鬼因子都引發出來啦                       08/03 10:17
推 lweis:專業阿!!                                                  08/03 10:21
推 lover19:超~專業                                                 08/03 10:25
推 zzss:我們老師ㄧ直推薦我們建力士黑啤酒呢                         08/03 10:25
推 zizing:哈哈哈借收文章 好讚                                      08/03 10:27
推 jukada:台灣金牌跟愛爾蘭的健力士是我的最愛!!                   08/03 10:27
推 dale7969:可樂娜 回溫會怎樣?                                     08/03 10:35
難喝到爆炸
推 vicc:太專業了                                                   08/03 10:54
推 ayahuang:看批踢踢長知識,感謝sisyphus大大:D                     08/03 11:02
推 mirrortear:所以原po喜歡喝果微醺嘛? 銷量怎樣!?                   08/03 11:13
→ mirrortear:我蠻喜歡喝的                                         08/03 11:13
銷量還不錯啊~~我覺得這次的包裝跟廣宣都很棒呢
推 kenfan:想請問是台北的頂好都有賣18生嗎??因為感覺很難找到T_T      08/03 11:17
應該是不會"都有",另外在超市買18生請千萬注意保存期限
推 akirakid:專業推, 雖然我不能喝酒 ^^;;                            08/03 11:23
推 pumadada:推阿  還有台南的18天在裕農路的"南興"也有賣             08/03 11:25
推 brucep:台啤黑MINE的包裝很明顯是"致敬"Asahi生黑.........囧       08/03 11:39
對不起@@"
推 shioulanyu:18歲喝過一次海尼根,就再也沒喝過 根本都是廣告效果     08/03 11:52
推 how913:尾牙喝一次海尼根之後就再也沒喝過... 難喝                 08/03 12:04
推 kria5304:專業推                                                 08/03 12:12
推 virus0000:哇!!專業,你好厲害喔!!!                                08/03 12:33
推 LieTo:專業推                                                    08/03 12:49
推 alsoty:我覺得金牌好喝很多                                       08/03 13:04
推 RockChicken:不推怎麼行太專業了!!                              08/03 13:18
推 puling:推~~ 酒廠出生也懂通路就真的很強!!!!!                     08/03 13:41
因為有在想以後開自釀啤酒餐廳...公器私用了...
推 puling:18生真的是王道!! 從來不喝啤酒的我(女)就是從18生開始愛上  08/03 13:42
噓 poiu1234:啤酒本來就不好喝 正妹普妹都懂                          08/03 13:44
推 puling:推回來~ 依樓上的歸類那我是醜妹 XD  比利時跟18生讚!!      08/03 13:49
推 lcomicer:18還不賴 不過我想喝18金啊...                           08/03 13:53
推 ALVISS:只喝海尼根的井底蛙真的傻傻的 @^@                         08/03 14:25
推 ALVISS:招考很多新進人員是考釀製啤酒嗎 >/////<                   08/03 14:42
前三年考很多生技、化工進製造體系,公司也幫我們上了不少課
加上自己有興趣
推 ALVISS:有瓶41%啤酒我還傻不得喝 @^@ 誰喝過了嗎?                  08/03 14:50
就是很濃的啤酒嚕
推 nevillechao:痛風部份嚴重錯誤 基本上痛風的人酒根本不能碰         08/03 14:53
→ nevillechao:啤酒更是大忌中的大忌 比其他酒類(像紅酒)更恐怖       08/03 14:54
小人是陽明大學遺傳學研究所畢業的
酒精代謝的時候會產生乳酸
間接導致血液中的尿酸結晶出來
而痛風就是尿酸在關節處結晶所導致
酒精含量越高造成的影響就越大
這跟酒精度有關,和啤酒種類無關,而啤酒是影響最小的
推 ALVISS:我倒是喜歡Gouden Carolus Hopsinjoor這隻用了四種酵母的    08/03 15:02
→ ALVISS:香氣~ >/////<                                            08/03 15:03
推 ALVISS:ctbird喝的是哪瓶? 我最近喝的都是超酸的lambic             08/03 15:05
※ 編輯: sisyphus        來自: 203.74.247.250       (08/03 15:21)
推 ALVISS:CANTILLON的覆盆子啤酒超酸的喔 >/////<                    08/03 15:17
推 twbin:之前去烏日廠參觀 經理拿幾箱當日生產的冰金牌啤酒出來       08/03 15:22
→ sisyphus:酸到頭皮發麻@@"~~~最後便宜堂妹了...                    08/03 15:23
→ twbin:玻璃瓶裝的 我朋友喝了一手 可惜我不愛喝酒 喝不到一瓶       08/03 15:23
→ twbin:不過他說真的超爽 有夠好喝                                 08/03 15:23
→ sisyphus:第0天剛從過濾機出來的啤酒真是人間一大美味啊~~          08/03 15:24
推 ALVISS:麥田的綠螺旋海藻啤酒有很特殊的青草味 >/////<             08/03 15:25
→ ALVISS:上次回家去善化之前芒果酒廠因為塑化劑風波暫時停止供應 囧  08/03 15:26
→ sisyphus:那時候廠商很冤@@  也一直抱怨,不過沒辦法               08/03 15:28
→ sisyphus:我們公司當官的都很怕死                                 08/03 15:28
→ sisyphus:我也喝過一次他們請的試喝酒,相當...微妙                08/03 15:28
→ sisyphus:有人知道麥田的枸杞啤酒後來有上市嗎?  味道不錯喔        08/03 15:30
推 patt520:專業推,晚上要找朋友來喝幾杯了                          08/03 15:46
推 ligopa:讚啦 有種說法是啤酒釀造過程中會有嘌呤  所以更會痛風      08/03 16:19
→ nevillechao:陽明畢業不代表你一定是對的 啤酒真的是大忌           08/03 16:52
→ nevillechao:你可以先查查看 啤酒對於痛風是多可怕的東西           08/03 16:52
→ nevillechao:而且照你這說法 波菜對於痛風也一點問題都沒有         08/03 16:54
→ nevillechao:你願意分享啤酒相關的諸多知識 這很值得感謝           08/03 16:57
→ nevillechao:但千萬不要在一篇一堆人會看到的文章中說出不負責任的  08/03 16:57
→ nevillechao:話 這真的會害到人 痛風千萬不要喝啤酒 除非有覺悟     08/03 16:58
說陽明畢業只是想阻止這話題繼續
因為這討論起來實在不是三言兩語可以講的清楚的
有冒犯請見諒
不過有任何人可以提出正式的研究報告證明這一點嗎?
現在有人說台灣啤酒的產品更容易引起痛風
據我所學我無法想像有任何原因可以造成這個結果
推 xp1224n:金色三麥的蜂蜜啤酒味道真的很特別 價錢也很特別....貴     08/03 17:10
因為這東西真的很神奇
用麥芽釀出蜂蜜的味道幾乎可以說是魔法了
推 magon:專業 以前讀北科 常去建國啤酒廠 超棒的                     08/03 17:26
推 ALVISS:不知道痛風不能喝啤酒是不是跟啤酒肚一樣只是謠言~?         08/03 17:51
→ ALVISS:誰來個八卦或證據吧~不然也只是說說的                      08/03 17:51
推 ctbird:我真的忘了當初是喝甚麼,只是覺得不合胃口,畢竟喝起來     08/03 18:13
→ ctbird:像蘋果醋的話...那我去買蘋果醋就好阿= =                   08/03 18:13
這樣說也沒錯啦^^  畢竟貴很多
不過這就是貪吃鬼的驚喜咩~
推 TAMAMA726:給專業又盡責的原PO一推                                08/03 19:02
推 HowLeeHi:金牌生啤酒是我心中的夢幻逸品啊....北部一直喝不到><     08/03 19:11
推 HowLeeHi:啤酒對痛風造成的影響其實沒有那麼恐怖,之前看一本書上有  08/03 19:26
推 ALVISS:下次喝沒見過的啤酒前最好先知道它的種類或問店員她的風味~  08/03 19:40
推 wake01:push                                                     08/03 20:08
※ cmchiu:轉錄至看板 MenTalk                                       08/03 20:36
推 matmoki:請問台南南區現在哪裡買的到18天呢                        08/03 20:52
前面有人有推薦的店家喔
另外台南市台啤的營業處應該都有賣
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 22:27)
※ 編輯: sisyphus        來自: 219.71.240.175       (08/03 22:29)
推 Yie:                                                            08/03 22:59
推 jige:口袋有實力的話, 我覺得台南喝18天最讚的地方是阿進仔         08/03 23:19
推 wolfking623:我們老師也是台啤員工他說,由於是公營所以錢要申請    08/04 00:31
→ wolfking623:所以沒辦法彈性做行銷活動                            08/04 00:31
推 thereisnoif:推1664~但我更喜歡celis white和豪格登的gran gru!     08/04 01:03
推 gjozj30303:看了超想喝                                           08/04 09:31
推 ancientmoon:看八卦 長知識                                       08/04 12:20
推 j20006640:誠心想問高雄哪裡買得到金牌18天 謝謝                   08/05 19:55
→ j20006640:七賢營業所會有嗎                                      08/05 19:55
→ j20006640:如果沒有 那哪裡有QQ                                   08/05 19:56
推 roundponny:如果會痛風就是體質容易結晶了 一切有可能的物質是      08/05 20:16
→ roundponny:越少越好 不是不管生什麼病都是這樣的嗎@@?             08/05 20:16
※ HLIE:轉錄至某隱形看板                                           08/06 01:37
※ zb:轉錄至看板 Wine                                              08/06 10:28
噓 insachi:你怎麼會把熟啤跟生啤放在一起比                          08/06 17:22
推 quaketw:請問台中的啤酒超市在哪裡啊?                             08/06 22:39
推 cqw:借轉一下板橋版                                              08/07 00:43
※ cqw:轉錄至看板 BigBanciao                                       08/07 00:45
推 elwyn:這篇好好玩喔!XD 害我都想喝喝看了~ 小時候的印象就是很苦:P  08/07 19:45
推 Yanten:MiNE真的不苦耶  昨天找不到18天生啤只找到這個 幹掉一手    08/08 22:12
→ Yanten:果然你推薦得這個不苦 還很香 XD                           08/08 22:12
推 jbmm:常常經過善化酒廠都進去過 看完這篇想去踹踹看                08/10 15:07
推 chicen:台啤的生產配方...不都是跟德國買來的嗎...                 08/18 18:44
推 whatai:聽到有這篇特定來朝聖 XDD 小的是台北工地大學              09/11 20:45
→ whatai:後面就是建國酒廠 所以常常想喝酒 就直接過去寡18天的       09/11 20:46
→ whatai:沒記錯 禮拜二跟五會出廠新的18天                          09/11 20:47
推 summerkof:朝聖 原PO好神 開店的話必定要宣傳一下阿                10/30 20:01
推 oopsskimo:今天在家附近的超市買到了!!!果然是好喝!!!              04/20 01:08
推 jyunwei:硬是要回來朝聖一下,太屌                                06/04 23:01
推 ALVISS:更正Gouden Carolus Hopsinjoor是四種酒花非酵母 代理翻錯   08/28 11:46
推 lightshield:我不太會喝啤酒...所以海尼根味道淡比較順口....       07/01 17:42
→ lightshield:所以大家都說海尼根不好喝 我也不是很懂...尷尬了      07/01 17:43


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