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 作者  pantheratigr (角宿一)                                  看板  Gossiping 
  標題  Re: [問卦] 印度人吃咖哩飯也是用手抓嗎?                                 
  時間  Sat Jun 23 22:13:27 2012                                               
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敝人曾在印度(南部, bangaulur & Mysore)住了2個月
據我的觀察
除了在高級餐廳 (那種有星級的)之外
其餘的餐廳 (包含小吃攤, 和路面上賣的)
印度人全都是用手抓

桌子上唯一的湯匙是用來把咖哩舀到自己的盤子中
然後他們就會把手伸進飯裡攪拌的很均勻

我有學過他們吃飯
但吃了一次就放棄
因為
1.   真的很燙~   不知道為什麼印度人都不怕燙 可能習慣了吧  @@
2.   姿勢醜陋    (也不知道因為不常用手抓飯吃~ 還是怎麼樣!
                  印度人伸手抓飯吃都可以吃得很優雅,
                  但我無論努力的設法讓自己吃的優雅點,
                  總看起來很野蠻  = =)
     我想, 其實有很大一部分的因素在於, 他們從小練習用手吃東西,
     所以再難抓的飯都能抓得很自然

     就跟外國人無法理解為什麼中國人可以用筷子這麼怡然自得一樣吧 @@

3.   咖哩很油, 我實在沒辦法和印度人一樣, 餐後拿報紙擦一擦就好


而~ 印度菜  超辣!!!   可能是去的地方不同吧
南印菜其實真的超辣
而更可怕的是印度英文

因為他們說的是 印度腔的英式發音英文
(XD   英式英文聽的就不是很懂了  還印度腔咧!!)
常常跟他們說  NO  SPICY!!   他們居然聽成   MORE SPICY!!!
辣的嘴巴都督成像香腸  QQ


而水
真的像版友說的
一定要自己開的罐裝水

不然會拉的很慘
而且
千萬不要買當地的止瀉藥來吃
因為那是做給印度人吃的 不是給台灣人吃的!!!!!

我吃了後反而瀉的更慘
還是自己從台灣帶藥過去比較安全!!


再補充一點
如果想喝牛奶的話
就買保久乳
(基本上超市也只有賣保久乳)

但另外在雜貨店還有一種當地的"鮮乳"
真的超"鮮"的喔!!
因為完全沒消毒過!!

我喝了也是狂拉!!!

不過
去印度就要有拉肚子的打算啦!!
我在那邊只有分大拉跟小拉跟狂啦!


我去了兩次, 都去一個月
每次去
都拉了一個月半
因為連回台灣後的半個月
我也都在拉!!

如果對印度有什麼不了解的可以在提問
我有一些印度朋友可以問問看!!


※ 引述《jawa7026 ()》之銘言：
 : ※ 引述《cccooler (嘻嘻酷樂)》之銘言：
 : : 看到上面連吃28年咖哩的新聞突然想到
 : : 印度人吃咖哩飯也是用手抓嗎?
 : : 咖哩飯濕濕滑滑的用手抓食應該很不方便
 : : 而且還很燙!!
 : : 發明咖哩飯的國度竟然是用手抓食的
 : : 按理用手抓食的國家應該是要發明像壽司、飯糰類的東西才對
 : : 可是印度的代表食物竟然是咖哩飯
 : : 想想真的很不可思議
 : : 看印度電影"三個傻瓜"的時候有看到他們用手抓東西吃
 : : 有類似捲餅的東西好像還有乾飯的樣子
 : : 可是偏偏就是沒有看到他們吃咖哩飯
 : : 希望對印度文化有了解或是曾到當地旅遊的鄉民
 : : 不吝賜教
 :         其實不會很燙, 溫溫的而已
 :         一般印度人的餐大概是一兩片烤餅, 飯, 兩三小碗咖哩
 :         把咖哩倒在盤子上面以後, 撕一塊一塊的烤餅
 :         用烤餅把飯跟咖哩抓起來吃, 直接拌咖哩然後用手抓飯也是有
 :         不過會配個烤餅的人比較多
 :         然後吃完最後再裝一次飯, 然後配一碗優格
 :         把優格倒到飯上用手拌一拌就直接抓起來吃了
 :         我不喜歡優格, 所以一直沒試過
 :         然後因為都是重口味的東西, 所以吃完可以去抓一小把某種植物
 :         我不知道叫啥名字, 吃起來有種青箭口香糖的味道, 天然的青箭 XD
 :         大概就是這樣吧
 :         不過有些人在外的時候會用餐具 不會用手, 只有在家或是非公開場合才用手
 :         還有一次在古廟遇到當地觀光團, 中午用餐時間到
 :         直接古廟旁兩排席地而坐, 一人發一個紙盤
 :         然後有人拿咖哩有人拿飯, 一大匙一大匙的舀到每個人的盤中
 :         就開動了, 唯一用到的餐具只有盤子
 :         另外出去餐館用餐, 請跟服務生點礦泉水, 水壺裡的水千萬別喝
 :         然後千萬要自己親手開, 不要讓服務生幫你開, 為了您的生命安全著想....
 :         補一下, 印度人的咖哩大部分都不辣, 跟我之前的認知落差挺大的
 :         不過口味真的是超多種
 :         還有飯後甜食, 有一種傳統甜食真是甜到爆炸
 :         就是一小盅很濃很濃的糖水, 裡面泡著類似小餐包的東西
 :         甜點就是那個吸飽飽比果糖還濃的糖水的餐包
 :         吃一個我就怕了 = =
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
 ◆ From: 218.167.99.110
推 tony121010:為什麼華人叫他們阿三？                               06/23 22:14
 推 shinshong:MORE SPICY XDDDD  是你發音不准吧                      06/23 22:14
 推 taiwan81903:拉到瘦.....                                         06/23 22:14
 推 SRNOB:拉不拉多                                                  06/23 22:15
 推 sukeda:系上印度老師有一次忘了帶水杯 直接用手捧水龍頭水喝        06/23 22:15
 推 ayler88:不要以為懂英文 到那邊就一定通...那邊太多地方方言        06/23 22:15
 推 ruemann:那你還去....                                            06/23 22:15
 → ayler88:很多沒受過教育的不一定會講英文                          06/23 22:15
 推 grace0928:阿三左手擦屁股，右手吃飯，很餓的時候會用錯手          06/23 22:15
 推 march23:push                                                    06/23 22:16
 → ayler88:不熟悉的用台灣英文與他們溝通 不容易, 那印度腔很特別     06/23 22:16
 推 jawa7026:會去bangalur 一看就知道是去出差的 XD                   06/23 22:16
 推 Dimitre:牛奶是那種沒有消毒過的吧                                06/23 22:17
 → lave2002:超級細菌~不是很多嗎?                                   06/23 22:18
 推 ayler88:那邊醫療很落後 別在那邊生病阿...                        06/23 22:18
 推 gorhow:那為什印度人自己不會拉?                                  06/23 22:19
 → thomas0229:你有見過台灣人吃臭豆腐或豆腐乳狂瀉的嗎               06/23 22:19
 推 shinshong:習慣了吧                                              06/23 22:20
 推 lorenzero:阿三是上海話流傳過來的                                06/23 22:20
 → lorenzero:是租界區的警衛，主要是錫克教徒(包頭巾的)              06/23 22:20
 推 getbacker:以前的同事有人去印度出差 每次去就當作參加減肥營.....  06/23 22:23
 推 tfoxboy:印度的胡椒和辛香料 種類 價錢 香味 有什麼獨特麼？        06/23 22:26
 推 ucanflyhigh:記得那種牛奶是給人家回去煮過再喝的 不能直接喝       06/23 22:26
 推 cawba:印度人不會拉就是吃習慣有抗體 就像支那人吃毒吃習慣了一樣   06/23 22:27
 推 Maserati:你應該是搖頭吧? 搖頭在印度是代表好的意思 XD            06/23 22:27
 推 ilace:拉一拉瘦好多                                              06/23 22:27
 → pantheratigr:為什麼叫阿三喔! 我想這不能問印度人吧  @@           06/23 22:28
 → pantheratigr:這就跟大陸人應該不知道自己叫426一樣!!              06/23 22:28
 推 ayler88:有問印度神油嗎?                                         06/23 22:29
 → pantheratigr:他們的香料多到爆炸, 還有專門的一種店在賣香料       06/23 22:29
 推 PttTime:真的超"鮮" 哈哈哈哈哈好好笑XDDDDDDDDDDDDDDD             06/23 22:29
 → pantheratigr:但通常他們的料理會先跟香料調配好再賣               06/23 22:30
 → pantheratigr:他們的咖哩不是像台灣一樣是一塊,而是咖哩粉,         06/23 22:31
 → pantheratigr:秤斤論兩的在市場叫賣, 喔!  都很便宜, 一大塊都十    06/23 22:31
 → pantheratigr:幾塊而已!  最出名的香料應該叫Masala, 一種像薑黃    06/23 22:32
 推 euruing:怎麼看完這篇文感想就是拉......                          06/23 22:32
 → pantheratigr:的東西! 可以放在咖哩和茶中!                        06/23 22:32
 → jawa7026:masala 是一種統稱而已喔                                06/23 22:33
 → pantheratigr:然後~ 其實印度人的好, 不是搖頭喔! 而是晃頭         06/23 22:33
 → jawa7026:你可以把masala翻譯成 混合的,只要是混合的香料都叫masal  06/23 22:33
 → pantheratigr:我們的搖頭像是頭在Z軸上的rotation, 但他們的"好"    06/23 22:34
 → pantheratigr:是頭只在XY平面上晃動!  超難學的!!~  @@             06/23 22:35
 → pantheratigr:感謝J大讓我長知識, 印度人還跟我說MASALA是一種香料  06/23 22:35
 → jawa7026:我會耶, 要連身體一起晃比較有感覺 XD                    06/23 22:35
 → pantheratigr:我晃到都快吐了還被印度人笑  QQ                     06/23 22:36
 → jawa7026:另外我問過, 晃頭有時不一定是yes,當他們覺得 maybe       06/23 22:36
 → jawa7026:或是不想給個肯定的答案的時候, 也會晃頭                 06/23 22:36
 推 cccooler:真的很燙XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD  06/23 22:38
 → pantheratigr:哈哈~  看他們晃頭總有一種很欠扁的FU XDDD           06/23 22:38
 推 ipessimistic:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD                  06/23 22:40
 → cccooler:感謝你的寶貴經驗長知識了 去印度吃飯可以順便練鐵砂掌XD  06/23 22:40
 推 buyui:塔爾錫表示:                                               06/23 22:42
 → jawa7026:建議點個烤餅,用烤餅抓著吃, 就不會有燙不燙的問題了      06/23 22:42
 推 IanLi:我去印度快兩個禮拜  沒拉肚子哩                            06/23 22:42
 → pantheratigr:如果要去印度, 建議你帶餐具和乾洗手, 很實用!!       06/23 22:43
 推 guos:你一定沒去過瓦拉納西,那邊的牛奶超棒,還有印度咖哩不會油膩   06/23 22:53

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