本文轉貼自PTT
台灣最大的本土社群網站
分享這篇文章到Facebook、Google+或噗浪!


 作者  phuccu (每日C)                                         看板  Gossiping 
 標題  Re: [問卦] 統一熟布丁突然全買不到了                                    
 時間  Sun Mar  3 17:18:22 2013                                               
───────────────────────────────────────

※ 引述《pebbleQ (TKB你去吃屎吧!)》之銘言:
: 請問一下以前在7-11可以買到的統一熟布丁
: 一個25塊
: 為何從最近開始人間蒸發
: 雖說7-11有時候會刻意不賣其他家的東西
: 但是統一是自家的   應該是會賣的阿??
: 是有內幕還是????
: 沒吃到快鱉死了....
: 感謝大家


  小弟剛剛打了電話給以前的同學問 .......

  原因如下

  1 "成本"太高 (純天然 對比 加粉的大布丁 還有哩哩叩叩的色素)

  2  通路折扣低 再者保存期限不夠高

  3  標榜用某家 CAS的雞蛋 但是那一家也推了自己的熟布丁

     給獨立的液全蛋價格太貴了......所以

  4  有更好"賣"的產品要上市 所以綜合以上  提早下架

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 121.207.204.233
推 TUTOTO:1有掛有推                                                03/03 17:19
推 Jerrynet:有內幕有推                                             03/03 17:19
推 kid725:很多喜歡吃的東西都一一消失 像是可口美酥雞汁口味.......   03/03 17:19
推 apolarbear:有八卦有推                                           03/03 17:19
→ rs6000:有costdown的產品要推出了                                 03/03 17:20
推 kane3345678:請問熟布丁是指之前的sweet cornor嗎?                 03/03 17:20
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^這是添加奶油的"奶布丁"  不是熟布丁
  中央研究院預計推出的產品  大多內部會先試吃過.....
  基本上小弟也吃過很多輪了......  還是有潘子要買  我也沒辦法
→ alliao:幹 八卦清流 等cd 完再來推                                03/03 17:21
推 wyvernlee:有 M 有推!                                            03/03 17:22
推 frankieeeee:→ alliao:幹 八卦清流 等cd 完再來推    你的推呢     03/03 17:23
推 alliao:推推推推                                                 03/03 17:23
→ alliao:催太緊了啦樓上.....我剛在看棒球版..                      03/03 17:24
推 f204137:這篇真的有內幕                                          03/03 17:24
推 BeckyRon:推!!找了好久的說                                     03/03 17:26
推 cofipupu:可以爆一下其他食品內幕嗎?????????                      03/03 17:26
推 gundamwu:有八卦有推                                             03/03 17:28
→ TauriCrab:熟布丁是好物 但為了保鮮 添加物還是一大堆              03/03 17:28
  這個添加算是最少的 這是中研院某位正妹力作  但還是......
  不敵老色魔....婀  是老闆的成本考量(群體/業績\貢獻值)
推 flamedevil:統一一般的布丁就不錯吃了                             03/03 17:29
     獨立木瓜牛奶  西瓜牛奶也很好喝阿  呵呵呵  色素拉 香精拉
     要吃就去吃IMEI吧
推 forevers:有掛有推                                               03/03 17:29
推 takmingnoob:M不見了                                             03/03 17:30
總公司法務  有人會專門職班上來看批踢踢........
推 TUTOTO:1防腐劑可接受,總比食物重毒好吧@@                        03/03 17:30
推 batanray:有卦有推                                               03/03 17:32
推 ctes940008:有掛有推                                             03/03 17:35
推 tina1007:有掛有推 以後吃義美~~                                  03/03 17:35
推 bouly:同樣都是色素香精,統一布丁真心好吃                        03/03 17:36
推 flamedevil:義美還沒吃過,改天去吃看看                            03/03 17:37
→ beibeing:統一墮落中                                             03/03 17:39
推 truffaut:義美布丁不賴                                           03/03 17:40
推 Yuwuen:可以麻煩懶人一下 熟布丁和一般布丁和sweet cornor差別是?  03/03 17:41
   讓我這個食品界的同學親授弟子

   門外漢跟你說   1 成分比較 最大差異在澳洲奶油的使用比例
                                    S > 熟 > 般
                  2 香精/色素比例
                                    般 > S > 熟
                  3 研發/生產時間 (乳化調合的比例 跟生產流程需要時間)
                                    熟 >> S >> 般

         應要求補 4 液蛋使用比例   熟: 50-60%
                                    S: 30-40%
                                   般: 15-20%
  就這樣
推 creation09:有掛有推~  原來熟布丁是這樣下架的... 好可惜~         03/03 17:41
→ shinbird:吃過覺得還好耶= =                                      03/03 17:43
推 littlenee:偷偷收精華區不就好了                                  03/03 17:43
→ nugundam:"控制成本"不意外嘛                                     03/03 17:44
→ ctes940008:統一布丁有人說沒有使用雞蛋是真的嗎?                 03/03 17:53
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^  應該是說  沒使用蛋黃  只有用蛋白液
因為布丁的組成  還是需要膠體聚合 但是食務等級海藻膠也有點貴..
不如用現成的蛋白液 (蛋清)....
推 dragonsoul:                                                     03/03 17:55
推 alumminum:有掛給推                                              03/03 17:59
推 lacclwu:為何咕狗統一熟布丁都是原po說的奶油布丁啊sweet corner?   03/03 18:08
   去了  某一家福利社你知道了  那邊要啥樣獨立的貨 都有
         一瓶20元左右的雞精(常常特價) 還可以搬箱買
         一組XX左岸咖啡       32元
         一瓶家庭號瑞穗       119元
         一箱240ml飲料 (24)   80元 (不限口味)
         一箱1250ml飲料(12)   150元(不限口味)
         一公斤裝入紅袋/約8-10個小八可看的/ 獨立麵包    50元
         一箱泡麵 (12 x 碗)   100元

....以下我就不用再說了  .....
一堆潘子去8-12不知道買啥的
去俗俗的買  小北   全聯  也不見得比這邊便宜

-------------------------------------------------------
         獨立更早前有三款布丁
         一款是透明瓶身 外觀看的到的熟布丁 (看的到裡面的 bling bling)
         一款外觀印有S.C. 是奶油口感布丁
         一款就是統一布丁


推 reader2714:...統一去死....我很愛吃這款耶..                      03/03 18:08
→ Raist:25塊的那個超好吃的耶...                                   03/03 18:11
推 gh34163:有掛                                                    03/03 18:12
推 garcia:所以其實是果凍的意思?                                   03/03 18:19
推 sarada:義美布丁真的好好吃∼                                     03/03 18:20
推 yongqing:統一和中研院的關係是什麼                               03/03 18:25
   中研院/全名 獨立總公司中央研究院(專責研究食品研發方面)
推 siaosix:你講的讓我好想吃熟布丁OAQ                               03/03 18:26
   抱歉  外面吃不到了  要到福利社才有
推 cmid05:                                                         03/03 18:26
推 yongqing:原 po 可以借轉到別版嗎?                               03/03 18:27
   不可以
推 VnVn:原po說的"某一家福利社"  是哪家啊...?                       03/03 18:37
        獨立蘇永。福利社 在中正南路....
推 rinsoukan:有掛友推                                              03/03 18:38
→ potota92000:請問福利社是哪家阿?                                 03/03 18:43
推 vvus:有該正咩和老色魔的八卦嗎?                                 03/03 18:43
       那只是大家茶餘飯後的笑料  不值一提
推 DisShane:都吃義美布丁,不吃統一食品很久了。                     03/03 18:50
推 modjo:有八卦推 這款好吃 好東西反而下架了~~:(                    03/03 18:51
推 zoeyfly:義美布丁 比較像食物!! 統一的那是啥?!聚合物吧...         03/03 19:00
推 diabloex:大家都google的到店家嗎!?  我怎都查不到  囧             03/03 19:14
推 Comebuy:推一個   這超級大八卦阿                                 03/03 19:30
→ lyuping:我也goog不到店家                                        03/03 19:42
       小弟收到27封信  又不是在歐兔  怪了..我這宅炮男......哪來那麼紅
       別再來信問  問店在哪裡了
       提示之後就不要來信了
       ==> 公司在女技附近  站在公司門口7-11往對面看  會看到一樓左邊
           有一間小小的門口  那間就是了
           下午3:30下班後  右手邊的大門才會開  車子才進得去搬
推 damyu:我覺得瑞穗鮮乳布丁滿好吃的耶                              03/03 20:07
※ 編輯: phuccu          來自: 121.207.204.233      (03/03 20:08)
推 sawaman:我都吃醇奶布丁...那感覺也是很好吃                       03/03 20:10
推 cockatiel123:好傷心~熟布丁很好吃                                03/03 20:19
推 gmoz:專業                                                       03/03 20:37
推 porterlevis:有人找到正確的地址嗎 煩請不吝相告                   03/03 20:44
推 porterlevis:在台南是吧...                                       03/03 20:48
推 lisy1991516:在臺南沒錯 女妓是指以前的女子技術學院               03/03 21:29
→ noei:我還是搞不懂,蘇永是搞懂了啦,不過沒看到大門阿(用菇狗map)    03/03 22:25
推 Dix123:台北沒有喔Q_Q                                            03/04 00:48


----本文使用PCMAN+BBI轉貼----


※ 新版PCMAN開放測試中,新增功能:    



用PCMAN+BBI連回PTT原文