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作者
rgx (Kumi)
看板
Gossiping
標題
[新聞] 毒澱粉 主婦聯盟 里仁有機 豆花也淪陷
時間
Sat May 25 08:11:14 2013
───────────────────────────────────────
1.媒體來源:
Apple
2.完整新聞標題/內文:
【綜合報導】毒澱粉風暴持續擴大!衛生單位昨又查出知名有機食品名記豆
腐的豆花、知名連鎖店「黑面蔡」、「小南門豆花」的粉圓也檢出毒澱粉,
其中名記豆花的生產原料「德細清粉」驗出含有841.78ppm的順丁烯二酸,包
括41家主婦聯盟、39家里仁有機商店都在不知情下販售毒豆花,1000多盒都
已被吃下肚,昨店家已將問題商品緊急下架。民眾驚恐問:「到底還能吃什
麼?」
衛生署食品藥物管理局指出,截至昨晚,各地衛生局已封存問題粄條、粉圓
、芋圓、黑輪、天婦羅等食品約19.73噸,另封存化製澱粉約86.73噸。
食藥局區管中心主任潘志寬昨指,毒澱粉是由聯成化工廠生產,賣給和美化
工原料行,和美再轉賣給協奇澱粉廠,另一家怡和則主要是向台南三進粉業
及越南等國外進口原料,來源不易清查,因怡和、協奇兩家澱粉廠又轉賣給
各地下游廠商,市售澱粉製品到底有多少受影響?衛署指都正在釐清當中。
追上游大門深鎖
衛生署通令各縣市衛生局抽查市售澱粉食品,昨新北市衛生局發布新一波抽
驗結果指出,近日抽查市售澱粉原料及產品檢驗順丁烯二酸165件,其中名記
豆腐生產豆花的原料「德細清粉」,被驗出含有841.78ppm(parts per
million,百萬分之一濃度)的順丁烯二酸(Maleic acid),調查發現名記
向上游怡和公司首度進貨25公斤,使用14.2公斤、製成近1500多盒豆花銷售
全台。
由於名記豆腐強調生產有機天然食品,在國內頗具盛名,其豆腐檢出毒澱粉
各界譁然,除9家自家名豐豆腐門市外,供應鏈還包含全台連鎖的主婦聯盟及
里仁有機商店共近百家門市。名記負責人黃孝誠昨無奈表示,先前使用泰國
進口「玫瑰牌樹薯粉」,擔心品質問題,本月3日首次向怡和進貨「德細清粉
」25公斤,進貨成本提高,沒想到竟是毒澱粉,他嘆說:「誰知最好的東西
反而出問題!」新北市衛生局提醒民眾,若購買名記豆腐生產的豆花可退貨
。
新北市衛生局表示,豆花主要原料為豆漿,會加入少許澱粉調配,而澱粉若
添加順丁烯二酸可增加彈性口感及黏稠度,此次驗出毒澱粉則是向上游怡和
公司進貨,怡和則是向台南市三進粉業公司進貨。台南市衛生局派3員前往「
三進粉業」稽查,但業者拒絕開門配合,若業者仍拒配合,會正式發文通知
或轉交由檢警調查。
小南門粉圓也中招
此外,台北市政府衛生局昨也公布近日抽查北市25家連鎖飲冰品業者結果,
知名連鎖店「黑面蔡」、「小南門豆花」的粉圓也檢出毒澱粉。「黑面蔡」
永吉店的珍珠粉圓,也遭北市衛生局檢出順丁烯二酸194.81 ppm,經查購自
新北市鼎珍食品公司,已下架回收403公斤。
另小南門豆花微風店「粉圓」檢出順丁烯二酸43.31ppm,經查為該公司工廠
自製的粉圓,製作原料是向雲林1家小盤商瑞發商號進貨,追查發現小盤商貨
源來自嘉義縣郭信豐粉廠,嘉義縣衛生局昨下午前往突擊,但整家製粉廠空
蕩蕩,只剩下半袋原料麵粉,郭姓業者聲稱:「下游退貨的都扔了。」
長期吃恐需洗腎
《蘋果》昨至台北微風廣場美食街的小南門豆花分店,仍有顧客買粉圓豆花
,店員表示,毒粉圓前幾天已下架,昨再上架的新產品,公司有提供檢驗證
明自清。小南門豆花董事長特助楊豐禎說,16日已將問題粉圓下架。民眾賴
麗娟驚恐說:「小南門都出事,會暫停吃粉圓。」
台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌說,民眾長期食用順丁烯二酸可能造成
腎損傷,以本次驗出的黑面蔡珍珠粉圓順丁烯二酸含量為194.81 ppm,若一
杯珍奶含50公克粉圓,成年人一天約喝4杯就超量。林口長庚醫院毒物科主任
林杰樑表示,食物中添加順丁烯二酸,長期食用恐傷害人體腎小管,造成腎
小管缺氧,以致出現尿毒症,嚴重者會造成腎衰竭,需洗腎才能保命。
追末端緩不濟急
消基會《消費者報導》雜誌發行人陳智義表示,政府應要建立源頭原料商更
嚴格的管控機制,現行從末端追查方式,緩不濟急,等查到源頭,已不知有
多少毒食品被民眾吃下肚。
報你知 順丁烯二酸 增食品黏度口感
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,順丁烯二酸酐(Maleic
anhydride)(酐,音同肝)是一種化學物質,加水會變成順丁烯二酸,可增
加澱粉的黏度、質地及穩定性,但長期食用恐傷害人體腎小管。不過,美國
食品藥物管理局及歐盟核准可間接添加進食品,台灣目前不允許使用在食品
上,但有不肖業者添加進食品,增加產品彈性口感。
3.新聞連結:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20130525/35040693/
--
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◆ From: 72.93.27.202
※ 編輯: rgx 來自: 72.93.27.202 (05/25 08:12)
推
a75267462007
:順丁
05/25 08:12
推
dnzteeqrq
:水喔
05/25 08:12
推
thisisapen
:台南...
05/25 08:13
推
curta
:這些人怎麼不抓去槍斃
05/25 08:14
→
thisisapen
:台南市政府都不用為查緝不力 向全國人民道歉嗎?
05/25 08:14
→
ndr
:反正到最後都是全民健保買單,沒差
05/25 08:14
推
maxxV3
:鬼島 吃死台灣人
05/25 08:14
→
curta
:那些廠商負責人要趕快限制出境啊
05/25 08:15
推
lzze
:台南果台灣之光 幸福之都 美食天堂
05/25 08:15
→
akiyamatt
:台灣人最nice了,這中間一定有什麼誤會 ^^
05/25 08:16
推
hu6111
:台灣的食物已經跟中國一樣黑心了
05/25 08:17
推
lanucelot
:難怪台灣洗腎人口比例世界第一...
05/25 08:17
推
BigLarry
:洗腎率世界第一 果然是有原因的
05/25 08:17
→
cllb
:昨天才去里仁買豆花的......
05/25 08:17
推
KingKingCold
:洗腎率世界第一 果然是有原因的
05/25 08:18
推
curta
:台灣美食 機排 珍珠奶茶XDDDD 毒死妳們這些觀光客
05/25 08:19
→
WhiteMage
:看來以後東西只能自己種自己做了 (咦
05/25 08:20
推
hu6111
:當兵時的兩大神器雞排+珍奶都淪陷
05/25 08:20
→
ndr
:反正都是負責賣不是負責製造
05/25 08:21
→
Thaichonburi
:雞排+珍奶一次滿足四個願望 三聚+塑化+毒粉圓+毒澱粉
05/25 08:22
推
curta
:重罰六萬啊!
05/25 08:23
→
agong
:身體不好的 洗腎第1年就掛掉蠻多的 (朋友洗很多年了)
05/25 08:23
推
lanucelot
:槍斃也不為過...
05/25 08:24
→
Thaichonburi
:鄉民: 神啊~30cm太長 還要一顆石頭般的腎
05/25 08:24
推
chrome
:洗腎率世界第一
05/25 08:25
→
Thaichonburi
:神:那你吃台灣雞排配珍奶吧
05/25 08:25
推
iljapan61
:雖然都沒在吃 但太誇張了= =
05/25 08:30
推
udm
:原來臺灣的經銷商都不負責產品來源跟檢驗的,他們只負責打上
05/25 08:30
→
udm
:『有機』的字樣.....
05/25 08:31
→
udm
:結論:所有的經銷商都只是廣告商.........
05/25 08:31
推
taco20
:是有機的阿 因為有含碳
05/25 08:32
推
qn
:唉 什麼還能吃...
05/25 08:36
推
innominate
:我相信這不會是最後一件原料有問題的案子
05/25 08:37
→
innominate
:反正就聽天由命
05/25 08:37
→
sx4152
:呵呵 的確都是有機 全部都含碳
05/25 08:37
→
innominate
:老實說店家也很衰,這樣一掃生意也不用做了
05/25 08:38
推
metalhead
:台灣本來就沒比中國有良心過...只是國人自我感覺良好
05/25 08:39
推
wsx26997785
:封鎖網路、政官勾結、貪汙越權、食品毒害,都更強拆
05/25 08:39
推
stalna
:蔬菜水果的農藥也是很大的漏動阿
05/25 08:40
→
tim0071
:現在一直在說有機!但真正有機的並不多
05/25 08:40
推
vickyshan
:買義美比較好,頂多原料過期但沒變質,至少不會吃進毒物
05/25 08:41
推
innominate
:其實問題很單純,但台灣人永遠不想檢討制度
05/25 08:41
→
wsx26997785
:司法不公、物價狂漲、競爭落後,台灣真的已完蛋了
05/25 08:41
→
stalna
:有機? 之前有家有機的蔬果,被驗出有農藥,他們有只說了是
05/25 08:41
→
stalna
:跟別人收購的
05/25 08:41
→
innominate
:看看八卦板的推文,一堆只想戰政治,是腦袋只剩下政治嗎?
05/25 08:42
推
a200ea200e
:.....................
05/25 08:45
推
lpca
:八卦板早就是政治版了 你意外喔
05/25 08:48
推
stalna
:塑化劑14個月,代表類似的東西到我們死都還會有,認命吧
05/25 08:49
推
yas
:槍斃啦~~ 沒良心的商人!!!!!
05/25 08:49
推
guc
:台南==美食之毒
05/25 08:50
推
rottenrotter
:樓上說戰政治是指酸台南的部份嗎
05/25 08:50
→
aokman
:在新聞上常常痛批別人食物有問題的XX聯盟耶~wooooooooo~~~
05/25 08:52
→
allenmusic
:九份芋圓很Q 沒用毒澱粉嗎????????????有去查嗎???????
05/25 08:52
→
innominate
:其實從菲律賓事件來看,鄉民如果可以發揮力量是不錯的
05/25 08:53
→
innominate
:只是大部分的人只想戰政治...
05/25 08:53
→
innominate
:要大量減少這種情況,其實就如同消基會雜誌說的:管源頭
05/25 08:54
→
innominate
:能生產原料的廠商相對店家來說是很少的
05/25 08:54
推
kenta111
:那些賣毒澱粉的商人自己不吃澱粉嗎???不怕報應嗎??
05/25 08:55
→
innominate
:只要政府可以管控每家原料加工生產商進甚麼原料來加工
05/25 08:55
→
innominate
:其實甚麼塑化劑,甚麼毒澱粉都很難發生
05/25 08:55
推
stalna
:報應是騙人的,判刑才是真的... 14個月
05/25 08:56
→
innominate
:不然就等下一個毒原料再爆發吧
05/25 08:57
推
airways
:嚇死了.........中午買杯紅茶拿鐵加波霸壓壓驚
05/25 08:59
推
les5277
:台灣不過是"復古"而已啊
05/25 09:01
→
shadowless
:黑心廠商下地獄 還好我都沒吃到 因為不愛吃零食
05/25 09:01
推
soem
:難怪我GG變小腎臟不好!..太可怕了,去買杯 x心保麗龍杯消火
05/25 09:01
噓
cwind07
:名記負責人:本月才開始進 怎跟小偷被抓到都說第一次很像
05/25 09:02
推
luismars
:
http://www.youtube.com/watch?v=Y5TN2MbbdS8
05/25 09:02
→
innominate
:你怪小店家有何意義,除非他明知有毒還進
05/25 09:03
推
kenta111
:可是賣獨毒害人民不算謀殺嗎?可是修法提高刑責嗎?死刑
05/25 09:03
推
getbacker
:很多看似比較健康的東西的確只是看似 根本沒有檢驗
05/25 09:04
推
will1118
:連主婦聯盟都淪陷了
05/25 09:04
推
rottenrotter
:害台灣人雞雞縮小又腎虧,鬼島商人超沒天良
05/25 09:04
推
checktime
:料理東西軍 過期和有毒 你要選哪一樣?
05/25 09:06
推
ting301
:台灣人最愛消夜 珍奶(塑化劑)+雞排(毒粉) 再來杯豆花吧
05/25 09:07
推
starts
:直接講什麼沒毒的會不會比較快
05/25 09:10
噓
OvO5566
:幹 小南門我很常吃耶...
05/25 09:10
推
stalna
:很多蔬果都是沒經過任何檢驗,就進到你肚子的,你覺得...
05/25 09:13
→
stalna
:安心上路吧(誤
05/25 09:13
推
murray5566
:感謝台南人 毒全台 幹
05/25 09:22
推
allenmusic
:難怪美國駐台大使館都吃美國進口食物居多.............
05/25 09:23
推
lliuooia
:我相信名豐
05/25 09:27
推
urreed
:掛著有機招牌抬高售價 驗出毒推說只是買原料 高利潤零風險
05/25 09:28
→
les5277
:所以比起台灣寧願相信美國牛
05/25 09:29
→
allenmusic
:有機生機很多都假的阿 保健食品也是假貨居多 = =
05/25 09:30
推
chncheng
:吃有機吃到去洗腎也蠻厲害的
05/25 09:33
噓
buddar
:大家吃了有毒的,洗腎,浪費醫療資源,這些人要重罰
05/25 09:34
→
geniept
:企業還沒賺飽 怎麼能罰他們錢 下令 重罰5萬
05/25 09:48
推
Manaku
:形同殺人
05/25 09:53
噓
seagina
:難怪補腎的賣超好
05/25 09:58
→
Refauth
:釣出一堆愛吃外食的鄉民XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
05/25 09:59
→
b6byc
:拒吃加工食品 <---唯一解. 鬼島還沒看清嗎??
05/25 10:10
→
forestmoon
:靠,有機都騙人的
05/25 10:11
推
MacOSX10
:食品原料還敢用台灣製的.... 只能說心臟很大顆
05/25 10:16
推
lliuooia
:有機都騙人的,這會不會太全面?
05/25 10:19
推
ChannelV5566
:阿都不知道吃幾年了 沒差這幾天啦
05/25 10:33
推
oue
:之前不是報說 一年20次就可能有問題
05/25 11:01
推
luuluu
:以前超愛吃粉圓的
05/25 11:14
噓
sshheennrk
:不好意思 我們也是受害者好嗎!!!!
05/25 11:16
推
misu2718
:拒吃加工食品 <---唯一解.??這使鬼島耶.不加工也好不到哪
05/25 11:36
→
misu2718
:店家不排除向廠商求償..消費者:幹..那我們買的就該死
05/25 11:37
推
b6byc
:沒辦法,沒錢買國外的原料自己煮. 唉~~~~
05/25 11:41
推
johnny790218
:美食之都
05/25 11:55
噓
jacky840816
:一些酸民 這有什麼好酸城市的
05/25 12:20
推
frodoc
:台灣人最會就cost down
05/25 12:41
推
Goty
:歡迎來到洗腎天堂!
05/25 12:56
推
akirakid
:R淘寶貨時我自己都不買淘寶的食品或食品原料, 也勸別人不
05/25 13:15
→
akirakid
:要買, 大陸的東西也敢吃嗎?倒沒想到有毒食品已無縫接軌了
05/25 13:16
推
ilgsu
:這些必然都是中國公司工廠啦~不然怎會有毒的
05/25 13:43
推
dragonsoul
:願無良商人都早點死一死
05/25 13:49
推
vernes
:連里仁跟主婦聯盟都淪陷,還有哪幾家可信?!
05/25 14:00
推
ismiumiu
:里仁........0rz
05/25 14:08
噓
rovk
:一堆爛官員 毒害台灣那麼久
05/25 14:24
→
TauriCrab
:有機豆腐可以加人造化學品 這就是有機概念唷~~~
05/25 14:24
→
Verola
:沒有義美嗎 那就不重要 不用罰
05/25 14:38
推
cherrybabe
:南部果然是化學之都 台灣之光 加油
05/25 15:14
→
bitlife
:目前看各報的報導,有兩種說法,一種是說聯成石化生產的順丁
05/25 16:22
→
bitlife
:烯二酸酐被下游拿去加入澱粉(聯成化自己也是這樣澄清),另
05/25 16:22
→
bitlife
:一種則直接報導聯成石化生產的毒澱粉. 台灣記者真了不起,
05/25 16:23
→
bitlife
:一件事能有兩種截然不同的報導
05/25 16:23
推
tkr
:台南果然是臺灣黑心美食之都
05/25 16:24
→
luming
:以前同事一直在說里仁多好多好 不要吃外面的東西 買里仁
05/25 16:46
→
luming
:頗ㄏ
05/25 16:46
→
luming
:對了 這次要重罰幾萬? 3萬嗎
05/25 16:46
噓
ez2dancer
:幹你娘,以後大家都得要自己種東西吃了
05/25 17:14
→
ez2dancer
:官員有的是錢買進口的東西,誰理你老百姓一般的東西
05/25 17:15
→
ez2dancer
:大家吃到身體都有問題,加上健保破產,台灣準備亡國吧
05/25 17:17
噓
lalamio
:馬英九這招真屌
05/25 18:30
推
kelopi
:毒的還比較貴?
05/25 22:27
噓
Nacia
:南部人不意外
05/26 01:46
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