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 作者  ilktw (對不起 謝謝妳)                                  看板  Gossiping 
 標題  Re: [問卦] 量販店賣的蜂蜜是真的100%純蜂蜜嗎?                           
 時間  Wed Aug 14 09:17:15 2013                                               
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市面上假蜜很多，而且全世界都是，也無法分辨。

美國之前跟台灣進口蜂蜜，結果發生很有趣的事情

台灣的養蜂場有登記，裡面蜂箱的數量也有記錄

我們出口給美國的蜂蜜比我們理論年產量還多，要抓也抓不出來

網路上還有養蜂場教的那些方法，什麼聞香氣、用火燒、看色澤全都沒用

用這些方法找得出來的假蜜都是粗製濫造的，中國甚至還有用合成的，一滴真蜜都不用

蜂蜜裡面大部份的基質都是果糖跟葡萄糖，只要摻進去幾乎驗不太出來

蜂蜜消耗量大 可是蜜蜂一直在逐年消失 假貨只會越來越多

台灣一些學者前年成立一個台灣蜜蜂與蜂產品學會，其中有個目標就是想找出檢驗方法

連專家都還不知道怎麼檢驗，網路上看到的方法還是看看就好


※ 引述《McDona1ds (麥當勞叔叔)》之銘言：
: 例如 家樂福，愛買，大潤發，全聯賣的蜂蜜
: 1.8kg大概賣300~400元
: 而農場的蜂蜜1kg大概賣600多
: 1.8kg賣1000
: 價格差那麼多
: 所以想問 大賣場賣的蜂蜜是真的100%純蜂蜜嗎?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 14.201.100.177
推 DALUGI:直接殺到養蜂場 看養蜂人轉出蜂蜜 比較可信                 08/14 09:19
推 xiemark:樓上那個是有根暗管                                      08/14 09:21
推 husefox:真正蜜蜂採回來的蜂蜜 一般人可能喝不習慣                 08/14 09:22
→ husefox:有一種野味 @@                                           08/14 09:22
→ mecca:要看哪種蜜吧                                              08/14 09:24
推 b0d:http://ppt.cc/uNgX 每天一瓶500cc蜂蜜+青草茶  炎夏降火良方   08/14 09:25
→ eva19452002:只好自己養蜂了                                      08/14 09:31
推 lawrence99:不純砍頭                                             08/14 09:32
推 hsiyafel:情谷底 我在絕                                          08/14 09:57

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