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 作者  ksutme (這就是人生)                                    看板  Gossiping 
 標題  [新聞] 加醬多50元　鼎泰豐：停售客製化炒飯                              
 時間  Sun Oct 27 17:49:14 2013                                               
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1.媒體來源:
蘋果日報

2.完整新聞標題/內文:
加醬多50元　鼎泰豐：停售客製化炒飯
2013年10月27日15:02
【戴安瑋／台北報導】著名美食鼎泰豐二周前，對要在炒飯上加醬油或辣醬的客人，另再
收50元一事，引發爭議，鼎泰豐發言人陳麗卿說，考量到顧客的反應，今天開始停止銷售
須單獨、客製化的炒飯。

陳麗卿說，鼎泰豐是二周前以試行的方式，針對須客製化炒飯，如肉絲蛋炒飯要另外加醬
油或是加辣的，另收50元，主要是師傅必須另單獨製做。

《中國時報》今報導鼎泰豐這麼做是加倍奉還，還稱是史上最貴醬油，陳麗卿說，考量到
顧客的反應，今天開始停止炒飯須單獨、客製化的餐點。



3.新聞連結:
http://ppt.cc/zBBi





4.備註:
(一個人一天只能張貼一則新聞，"被刪"或"自刪"也算額度內，超貼者劣文"請注意")


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.95.57
→ diefishfish:輿論撻伐                                            10/27 17:50
→ GP02A:所以他們的意思是說 一般的炒飯都是先炒好放著等客人買?      10/27 17:50
推 mozt:這真的是不爽不要做                                         10/27 17:50
→ ckgegg:媽的一堆吃不起的魯蛇靠杯三小                             10/27 17:50
推 XieXie9527:其實鼎泰豐炒飯真的還不錯                             10/27 17:50
推 p910520670:加醬油收50元不合理 但特別製作很正常吧?               10/27 17:50
→ clamperni:一開始停不就好了 幹嘛鳥那些人                         10/27 17:50
推 mike0327:根本衰小碰到奧克跟白癡記者                             10/27 17:50
推 w9103:嫌貴去吃路邊的炒飯阿                                      10/27 17:50
推 qozxcv:炒飯不加肉絲才是讚，還比較便宜                           10/27 17:50
噓 Ctmate:大家都沒得吃了                                           10/27 17:50
→ jizzyou:樓下全部50收                                            10/27 17:50
推 tn00270144:窮人什麼頂泰豐                                       10/27 17:50
→ btaro:因噎廢食                                                  10/27 17:51
推 taso5566:以前炒飯都要加一碗的醬油才夠香                         10/27 17:51
推 ZenUp:如果有先告知，要訂價多少都合理啊....                      10/27 17:51
→ chen740530:窮鬼才認為加個醬油50元很貴                           10/27 17:51
推 p122607:一般炒飯 一次可以炒數人份吧 特製就...                   10/27 17:51
推 lmc66:想花錢吃的人被窮魯蛇拖累了                                10/27 17:51
→ mike0327:人家客人是數不完的一定是來不及炒全部一起炒好嗎...      10/27 17:51
噓 kopuck:一堆死魯害台灣只能cost down                              10/27 17:51
→ Ctmate:他們的意思是如果同時要出好幾盤  可以一起炒               10/27 17:51
推 j0928875963:現在就連點都沒得點阿 鄉民爽了吧                     10/27 17:51
→ Katarn:應該是炒一堆吧，或是某鍋固定炒飯，分配做特定幾樣菜       10/27 17:51
推 Carmelo:鼎泰豐炒飯本來就是黃金比例了  建議吃黃金比例喔          10/27 17:51
噓 OmegaWind:市場決定就好了  非要搞到所有產品都很平價              10/27 17:51
推 shyyo7589:六樓中肯 標榜服務不就是以客為尊  結果是賺錢為尊       10/27 17:52
→ jizzyou:分開炒成本根本不用50元 當別人沒炒過飯喔                 10/27 17:52
推 rony98:避免複雜點餐+媒體起舞宣傳 鼎泰豐一石二鳥啊               10/27 17:52
噓 Norther:不過就是醬油罷了 要吃自己加                             10/27 17:52
推 HermesKing:不是先炒好  是"黃金比例"一鍋可以炒四份  特製只一分   10/27 17:52
推 Roystu:本來明天要去吃客制化醬油炒飯 現在害我吃不到了  馬的      10/27 17:52
→ chen740530:窮魯蛇50元醬油費都付不來還肖想吃鼎泰豐               10/27 17:52
→ leviolon:加個化工物收50啊                                       10/27 17:52
噓 Shxt:怎會只算醬油錢...還要算時間成本阿                          10/27 17:52
→ mike0327:2樓欠噓                                                10/27 17:52
→ HermesKing:嫌浪費時間要加錢  現在就放大決那就乾脆不賣           10/27 17:52
推 kaoru0429:鼎泰豐的炒飯本來就沒肉www                             10/27 17:52
推 taso5566:加個醬油下去,時間只要2秒吧                             10/27 17:53
推 ckgegg:就跟一堆魯蛇年收不到200萬也想住大安區 吃屎比較快         10/27 17:53
推 billyyeh:要走向SOP沒廚師與客人感情的餐廳嚕~~~~~~~~              10/27 17:53
噓 belleb05588:嫌貴就不要吃阿 沒人拿槍逼你吃  OK?                  10/27 17:53
→ tearcolor:他一定有人從頭到尾都在炒飯，點炒飯的人很多。          10/27 17:53
→ shyyo7589:果島果然不是一天造成的 明明是打服務的企業 變成這模樣  10/27 17:54
噓 mirce:林北不賣了! 你可以買一般的回去自己加...                   10/27 17:54
推 teddy72:鼎泰豐最好吃的就是炒飯                                  10/27 17:54
推 dichotomyptt:帶種給推                                           10/27 17:54
→ tearcolor:但是沒有師傅會從頭到尾都炒"醬油炒飯"。                10/27 17:54
→ taso5566:炒飯真的太貴了,難怪物價一直漲 消費者自己助漲物價的     10/27 17:54
噓 CharleneTsai:嫌貴不會不要點喔 一直cost down 難怪一堆粗製濫造    10/27 17:54
→ mike0327:去鼎泰豐的幾乎都會點炒飯一定是炒不完阿..               10/27 17:54
推 btfy:店家提供特製，為了50元弄到大家都沒得吃。這樣很高興嗎?      10/27 17:54
→ tearcolor:如果沒別人同時間點， 他就只能炒一份炒飯，成本增加阿   10/27 17:55
噓 LamLooIng:想吃炒辣的炒飯 錯了嗎？                               10/27 17:55
→ shyyo7589:然後還有一堆人幫企業說話   真的是鬼島                 10/27 17:55
→ taso5566:真的太貴了  牛肉炒飯也頂多100元                        10/27 17:55
推 XieXie9527:飯端上來自己淋醬油吧，省下50塊超爽的勒               10/27 17:55
→ hzs6111:哪有不出炒飯?有些人看不懂中文?                          10/27 17:55
推 w9103:騙魯蛇沒炒過飯                                            10/27 17:55
→ mike0327:太貴不要吃啊  人家米其林級的幹嘛賣便宜?                10/27 17:55
噓 stupidboyu:沒錢吃殺小鼎泰豐 怎不去吃路邊攤                      10/27 17:55
→ cool10528:6f因為特別製作多花的時間減少翻桌率少賺才要加錢，懂?   10/27 17:56
噓 Zodiac10:記者腦殘，是想用輿論干預市場經濟嗎?                    10/27 17:56
→ taso5566:難怪台灣服務業會抵制服貿                               10/27 17:56
推 Fiona102:加50塊就在該 窮人學我們吃鼎泰豐幹嘛 壓老本吃飯喔       10/27 17:56
推 oten:醬油一瓶便宜 一碗炒飯才加一點點醬油 就要50 賺很大          10/27 17:56
推 auronx1132:鼎泰豐已經退步很多了 每一樣都比以前難吃 還貴超多     10/27 17:56
噓 zhvul3u4:加醬的價格可以在外直接買一份炒飯...                    10/27 17:57
→ han0218:這叫黃金比例，加辣椒醬油怎麼行呢 嘖嘖~                  10/27 17:57
→ Fiona102:沒錢就去吃熱炒50的炒飯 不要在那邊吃鼎泰豐裝高級        10/27 17:57
推 Raskolnikov:我看沒再吃的台灣人罵最兇 賣的貴又沒人逼你一定要買   10/27 17:57
推 cenacenacena:這樣也好  有些客人真的要求太多了                   10/27 17:57
→ taso5566:企業不照顧弱勢,沒有社會責任感                          10/27 17:57
推 mmzznnxxbbcc:一切都是卡在物價「天花板」 謝謝                    10/27 17:57
→ JizzBurger:ㄜ...好像有人覺的鼎泰豐很高貴..  每日一笑            10/27 17:57
推 bc1007:會怕就好                                                 10/27 17:57
→ ionchips:不爽不要做  以後自己帶醬油加                           10/27 17:58
推 nineveh:客製化沒了喔  窮人哭哭喔  吃不起就不要叫                10/27 17:58
→ cenacenacena:沒必要為他們客製化                                 10/27 17:58
推 shuckmol:鼎泰豐的價位根本就是普通餐廳而已 是多貴                10/27 17:58
噓 jackz:我看就炒好放在那邊等熱一熱再給台灣奧客吃 很意外?          10/27 17:58
→ kivan00:一堆魯蛇連鼎泰豐都嫌貴，愛炒，好吧，以後炒飯都沒得客製  10/27 17:58
→ kivan00:了，高興了吧，反正魯蛇了不起一年吃一次                  10/27 17:58
噓 diefishfish:加五十塊 本來就太扯  竟然還有人力挺?                10/27 17:58
→ diefishfish:跟阿扁貪污亂搞 還有人力挺感覺好像                   10/27 17:59
推 mike0327:所以不用算時間成本? 不是什麼事都只需要考慮物價成本     10/27 17:59
→ shuckmol:只是加醬油要50塊這點 很靠盃沒錯 點炒飯的人那麼多       10/27 17:59
推 julian42:一份一份炒的店很多巴,更何況不能一次炒四分,拿出三份後   10/27 17:59
噓 iamthebest08:鼎泰豐的小籠包 真的是還好                          10/27 17:59
推 Cathay:弱智，怎麼不去查西餐?                                    10/27 18:00
→ julian42:再把剩下的加醬油嗎                                     10/27 18:00
推 aak:我吃肉絲炒飯都不加肉絲                                      10/27 18:01
噓 dichotomyptt:笑死人 嫌貴不要吃 自然市場競爭力會去淘汰他         10/27 18:01
→ a75267462007:不會分開兩個鍋就好了                               10/27 18:01
噓 bug001:幹你媽我存兩禮拜錢想吃個好吃炒飯多加醬油都不行           10/27 18:01
→ dichotomyptt:那些唱反調的 我看才是怕鼎泰豐 倒吧XD               10/27 18:01
推 adon0313:米其林快來降等                                         10/27 18:02
→ chen740530:少帶50元就沒醬油喔                                   10/27 18:02
推 magic1104:多道手續 就多收費                                     10/27 18:02
→ magic1104:嫌貴可以自帶醬油去加                                  10/27 18:04
推 hitsukix:他們的菜單量大的驚人 每個都來客製化會忙死              10/27 18:04
→ mike0327:桌子上都有醬油想加自己可以加到爽 還可以加醋根辣椒咧    10/27 18:04
推 a2156700:這樣也算放大絕了 取消客製化                            10/27 18:04
噓 gaygay:愛嫌不要吃 吵死了                                        10/27 18:05
→ ts80810:奇怪欸 不爽不要吃 有人就是想多花50你管得著?             10/27 18:06
推 spongebob716:小吃店加醬油50 該死  鼎泰豐 合理 潮                10/27 18:06
推 momomom:炒飯超好吃                                              10/27 18:08
噓 playchu:.......難怪台灣會有22K  這種思維一輩子領低薪活該        10/27 18:08
→ playchu:嫌店家賣太貴 -> 店家削減人事成本 -> 同一批人又嫌台低薪  10/27 18:09
推 darkgoblin:潮屁 客製化服務不值錢 你的薪水也可以再打幾折 反正服  10/27 18:09
推 ads7877089:哈哈！你看看你                                       10/27 18:09
→ playchu:你們去看看大部分便宜小吃徵工讀生時薪開多少              10/27 18:10
→ henry1234562:嫌貴 你就自己拿桌上的醬油加啊..又不是沒給你        10/27 18:10
→ darkgoblin:務不值錢嘛 一堆嘴砲又會說不一樣 在老闆眼中都是一樣   10/27 18:10
→ playchu:便宜又好吃 -> 工讀生時薪80起跳 幹 CP值沙小啦操          10/27 18:10
→ henry1234562:本來加50元就是跟你收特別幫你製作的費用..           10/27 18:10
→ henry1234562:因為要特別幫你特製 所以要特別幫你開一鍋            10/27 18:11
推 markelf:看出台灣社會一堆魯到骨髓裡整天只剩下會靠北東靠北西的蛇  10/27 18:11
→ creamandy:飯店里果汁一杯200塊也很貴阿  你不爽就不要點啊         10/27 18:16
推 mgjosr:感覺就像50塊買醬油 感觀的確不太好                        10/27 18:16
噓 Vencol:沒必要停售  只是她們的炒飯真的不好吃                     10/27 18:17
推 DORAQMON:坑人企業                                               10/27 18:18
噓 kuter:台灣人看新聞只看標題  媒體也只寫可以拿來愚弄人民的新聞    10/27 18:18
噓 gygg543:都賣200那麼貴了就算再額外炒一碗有醬油的炒飯是會死喔     10/27 18:21
推 ji31g42go61:您可以自己加。不然花一百多買那一些料也很貴不是嗎?   10/27 18:21
→ iam0718:吃過幾次 根本沒特別好吃 台灣人就愛一窩瘋                10/27 18:24
噓 yehudi:要人特別做 不多給錢 乾脆自己加調味料啊                   10/27 18:24
推 tim1112:你覺得不好吃 不代表別人也這樣想                         10/27 18:25
→ mo1113:之前新聞說 他一鍋可作4人份 客製化只能做1人份 加收50      10/27 18:28
→ mike0327:ㄎㄎ  鼎泰豐外國人都搶著吃了不覺得是你自己跟一般人不   10/27 18:29
→ mike0327:同嗎?                                                  10/27 18:29
噓 NYUSTGod:魯宅學人去吃鼎泰豐是蝦姣                               10/27 18:32
推 pttnowash:我炒飯都不加米的 反而會加一些黃麵下去爆炒             10/27 18:32
→ pttnowash: 再加點蔥油酥 跟一些薑蒜 超讚的                       10/27 18:32
推 Finarfin:吃過炒飯 但覺得很普通...                               10/27 18:34
推 forestmoon:炒飯本來就沒在加醬油的                               10/27 18:36

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