本文轉貼自PTT
台灣最大的本土社群網站
分享這篇文章到Facebook、Google+或噗浪！


 作者  kauyau (The Great Pretender)                             站內  MenTalk 
 標題  Re: [閒聊] 台北一碗牛肉麵 NT120...                                     
 時間  Wed Apr 18 16:59:02 2012                                               
───────────────────────────────────────

既然有人談到建宏...

N年前鄭州街牛肉麵那一條巷子生意最好的不是建宏
叫做老劉牛肉麵  佔地最大  座位最多  人潮最多  也最好吃
而且旁邊緊鄰著15元冷飲店
吃完牛肉麵之後馬上到隔壁買一袋15元的超大綠豆沙超級享受的

八卦是  老劉牛肉麵當初生意好到要排三班制  我一直以為他們是一家人
其實他們是好幾個朋友一起開的

先插播一下近況  鄭州路那條牛肉麵街拆掉之後  分成三家
A.小吳阿伯  (我每次去都以為他就是老劉  其實我到最後根本不知道老劉是誰)
  搬到了目前洛陽街那邊  沒錯  旁邊就是建宏

B.老闆阿姨(我以前每次都以為他是老闆娘)  搬到了板橋的新海路附近

C.另一個不明的老闆  搬到了東園街上(可是他不是小吳!!)
  http://g.co/maps/j42ut

因為鄭州街巷子以前牛肉麵攤風格是每家都不一樣  然後建宏生意普普
建宏老闆就去跟裡面的一個叫做小吳學他們牛肉麵的做法
學成功之後就變成目前這樣  其實口味是老劉牛肉麵專屬的

我去B老闆阿姨那邊吃的時候  我告訴他老劉牛肉麵的招牌搬到洛陽街
她就告訴我上述的八卦  她還一直說"小吳太老實了  都讓別人學會他的功夫了"

其實最令人傷心的八卦是
BC店都已經失去以前老劉牛肉麵的風格而變成普通的牛肉麵了
發現之後開心的進去吃  傷心的出來
嗚呼哀哉

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.174.65
推 ghostrick:其實比起建宏 我比較喜歡老劉 他的刀削麵吃得出麵芯 只   04/18 17:02
→ ghostrick:可惜只能加湯不能加麵 可能是他的麵比較費工夫吧! 另外   04/18 17:04
推 stocktonty:那條街每次我都是下忠孝橋要轉市民大道會經過           04/18 17:05
→ stocktonty:但我從沒停下來吃過XDD                                04/18 17:05
→ ghostrick:偷問一下 洛陽街建宏對面的飲料店很久沒開了是不是?      04/18 17:07
差不多等於是關了  默哀
→ psalmian:所以老劉算是失傳了嗎? 我也很懷念說 一直找不到          04/18 17:26
洛陽街那家就是啊  我還是去老劉
※ 編輯: kauyau          來自: 114.32.174.65        (04/18 17:36)
推 Bayard:老實人在台灣就是吃屎...一堆人來想辦法套密技, 套完自己    04/18 20:10
→ Bayard:營利, 還會誇口說:"這種東西不就這樣變來變去而已, 我也可   04/18 20:10
→ Bayard:以說你是學誰誰誰的啊" XDDD                               04/18 20:10

----本文使用PCMAN+BBI轉貼----


※ 新版PCMAN開放測試中，新增功能：    



用PCMAN+BBI連回PTT原文